ستيك دجاج بالكريمة … وصفة غداء مثالية نقدمها لكِ من موقع مطبخ سيدتي، أعدي أطيب وصفات ستيك الدجاج وبمكونات بسيطة وقدمي وصفتك بجانب الأرز الأبيض المفلفل بحسب الرغبة
المقادير
– صدر الدجاج :
6 صدور
– الزبدة :
2 ملعقة كبيرة
– مرق دجاج :
ثلث كوب
– البصل :
2 حبة
(مفروم)
– الزعتر :
ربع ملعقة صغيرة
(مطحون)
– كريمة الطبخ :
كوب
– ملح :
حسب الرغبة
– فلفل أسود :
حسب الرغبة
– نشاء الذرة :
2 ملعقة صغيرة
(ممزوج بملعقة كبيرة ماء)
– الماء :
ربع كوب
6 صدور
– الزبدة :
2 ملعقة كبيرة
– مرق دجاج :
ثلث كوب
– البصل :
2 حبة
(مفروم)
– الزعتر :
ربع ملعقة صغيرة
(مطحون)
– كريمة الطبخ :
كوب
– ملح :
حسب الرغبة
– فلفل أسود :
حسب الرغبة
– نشاء الذرة :
2 ملعقة صغيرة
(ممزوج بملعقة كبيرة ماء)
– الماء :
ربع كوب
طريقة التحضير
- نكهي صدور الدجاج من الجهتين بالملح والفلفل الأسود.
- ذوبي الزبدة في مقلاة على النار، وضعي قطع الدجاج واتركيها حتى تنضج من الجهتين.
- اسكبي مرق الدجاج ثم اتركي المكونات حتى تغلي جيداً.
- أضيفي الماء والزعتر، وغطي القدر ثم اتركي المكونات لحوالي 25 دقيقة حتى تنضج.
- زيدي الكريمة، ومزيج النشاء إلى الدجاج ثم نكهي بالملح والفلفل الأسود.
- حركي المكونات حتى تتجانس ثم اتركي الخليط على النار حتى يتماسك قبل التقديم.
سمات
