أطعمة تحسن مزاجك حرفيًا (مدعومة علميًا)
مو دايمًا الحل لمزاجك السيئ فنجان قهوة أو نومة طويلة.
أحيانًا كل اللي بتحتاجه… وجبة مليانة عناصر غذائية تدعم دماغك وتهدي أعصابك من خلال أطعمة تحسن المزاج.
العلم أثبت إن في علاقة قوية بين الأكل والمزاج، مش بس من ناحية “الراحة المؤقتة” بل كيميائيًا، عبر تأثير الطعام على هرمونات مثل السيروتونين والدوبامين.
جاهز/ة تتعرفي على قائمة أطعمة بتحسّن مزاجك بصدق؟ 😍
🧠 كيف يؤثر الأكل على مزاجنا؟
- 90% من السيروتونين (هرمون السعادة) بينتج بالأمعاء!
- نوعية الغذاء بتأثر على البكتيريا النافعة في الجهاز الهضمي، وهي بدورها بتأثر على الدماغ.
- فيه أطعمة بتزيد من إفراز “الدوبامين” و”الإندورفين”، وهي مواد كيميائية مسؤولة عن شعورك بالتحفيز والراحة والسعادة.
🥑 أطعمة تحسّن مزاجك… وبدون مبالغة:
1. الشوكولاتة الداكنة 🍫
غنية بمضادات الأكسدة، وتزيد إفراز الإندورفين.
لكن اختاريها بنسبة كاكاو 70% أو أكثر.
✔ تحتوي على التريبتوفان → يتحول لسيروتونين
✔ فيها مغنيسيوم → يخفف التوتر
2. الموز 🍌
فاكهة السعادة بامتياز!
✔ غني بالتريبتوفان، البوتاسيوم، وفيتامين B6
✔ بينظم السكر في الدم، وبالتالي مزاجك يثبت
3. الأسماك الدهنية (السلمون، السردين، التونة) 🐟
✔ أوميغا-3 → يدعم وظائف الدماغ، يقلل أعراض الاكتئاب
✔ فيتامين D → له دور كبير في تعديل المزاج
4. الأفوكادو 🥑
✔ غني بفيتامينات B وE
✔ يحتوي على دهون صحية بتغذّي الدماغ
✔ يساعد على تقليل القلق وتحسين التركيز
5. المكسرات (خصوصًا الجوز واللوز) 🌰
✔ تحتوي على السيلينيوم والمغنيسيوم
✔ مصدر بروتين وأحماض دهنية مفيدة
✔ تحافظ على استقرار المزاج وتقلل التهيّج
6. السبانخ والخضار الورقية الداكنة 🥬
✔ غنية بحمض الفوليك (نقصه مرتبط بالاكتئاب)
✔ مليانة معادن وفيتامينات تحمي الدماغ من التوتر المزمن
7. الزبادي أو الكفير 🥛
✔ فيه بكتيريا نافعة (بروبيوتيك)
✔ يعزز صحة الأمعاء، وبالتالي الصحة النفسية
✔ يقلل من التهيج والتوتر
8. التوت الأزرق (Blueberries) 🫐
✔ مضادات أكسدة قوية
✔ يحفّز إنتاج الدوبامين بطريقة طبيعية
✔ ينشّط الذاكرة والمزاج بنفس الوقت
9. البيض 🍳
✔ مصدر ممتاز للبروتين
✔ غني بالكولين (يدعم الجهاز العصبي)
✔ يساعد في تحسين الطاقة والانتباه
☕وماذا عن القهوة؟
الكافيين ممكن يعطي دفعة قصيرة للمزاج، لكن الإفراط فيه يسبب تهيج وقلق.
الحل؟ كوب معتدل، مع توازن بباقي الأكل.
ما في أكل سحري بيعالج التوتر أو الاكتئاب لحاله،
لكن النظام الغذائي المتوازن الغني بهالأنواع من الأطعمة هو دعم حقيقي لجهازك العصبي، هرموناتك، ومزاجك اليومي
الراحة النفسية مش دايمًا محتاجة علاج طويل أو كتب معقدة…
أحيانًا كل اللي بتحتاجه هو طبق بسيط، مليان عناصر غذائية بتحب جسمك وتهتم فيه.
فاسأل حالك اليوم: شو أكلت لدعم مزاجك؟
ويمكن تبدأ رحلة جديدة… من المطبخ.
كما ويمكنك أيضاً قراءة مدونتنا والمزيد عن :
- شاهد جمال الطبيعة وألذ الوصفات
- أكلات خفيفة يمكنك تجربتها في شوارع اسطنبول
- أشهر أنواع الحلويات في تركيا
- شرب القهوة بعد الإفطار
- توقف تناول السكر لمدة 30 يوماً
- أفضل طرق إنقاص الوزن
- كمية الماء التي يجب شربها يومياً
- فوائد اليانسون النجمي للجسم
- الكولاجين: فوائده، أنواعه، وأهميته في الجسم
