
مطبخك سيدتي
برغر السمك المقرمش

برغر السمك المقرمش … جربي وصفات البرغر متعددة الحشوات مع مطبخ سيدتي، وتمتعي بطعم أطيب الساندويشات اللذيذة بحشوة السمك المقرمش، وقدمي بجانب البرغر بطاطس مقلية أو مشوية بحسب الرغبة
تعلمي أيضاً: برغر التونا للرجيم
المقادير
– السمك :
250 غراماً
(الأبيض)
– زيت الزيتون :
2 ملعقة كبيرة
– الشبت :
نصف كوب
(طازج ومفروم)
– ملح :
رشّة
– فلفل أسود :
رشّة
– عصير الليمون :
2 ملعقة كبيرة
– البصل الأحمر :
1 حبة
(مقطع شرائح)
– الليمون :
1 حبة
(شرائح)
– الخبز :
حسب الحاجة
250 غراماً
(الأبيض)
– زيت الزيتون :
2 ملعقة كبيرة
– الشبت :
نصف كوب
(طازج ومفروم)
– ملح :
رشّة
– فلفل أسود :
رشّة
– عصير الليمون :
2 ملعقة كبيرة
– البصل الأحمر :
1 حبة
(مقطع شرائح)
– الليمون :
1 حبة
(شرائح)
– الخبز :
حسب الحاجة
طريقة التحضير
- في وعاء ضعي لحم السمك الأبيض وتبليه بالفلفل الأسود، والشبت، وعصير الليمون، والملح.
- اخلطي المكونات جيداً بيديكِ، ثم شكلي الخليط إلى دوائر متساوية بشكل البرجر.
- ادهني البرجر بزيت الزيتون، ثم وزعي شرائح الليمون فوقه.
- ضعي البرجر على الشواية لحوالي 6 دقائق على درجة حرارة 180 مئوية حتى ينضج ويصبح مقرمشاً.
- ضعي البرجر على الخبز، ثم وزعي فوقه شرائح البصل، والليمون، وقدميه ساخناً.