لحم فيليه بالبروكلي للرجيم … نقدم لكِ من مطبخ سيدتي، وصفة لحم الفيليه بالبروكلي، وجبة رئيسية شهية لوجبة غداء الرجيم، تعلمي طريقة تحضير الوصفة قليلة السعرات الحرارية ومثالية لرجيمك
المقادير
– طحين :
ربع كوب
– مرق اللحم :
كوب
– سكر :
2 ملعقة كبيرة
– الصويا صوص :
2 ملعقة كبيرة
– فيليه اللحم :
500 غراماً
(مقطع مكعبات)
– الزنجبيل :
ربع ملعقة صغيرة
(طازج ومبشور)
– الثوم :
فص
(مهروس)
– البروكولي :
3 اكواب
(مقطع زهرات صغيرة)
ربع كوب
– مرق اللحم :
كوب
– سكر :
2 ملعقة كبيرة
– الصويا صوص :
2 ملعقة كبيرة
– فيليه اللحم :
500 غراماً
(مقطع مكعبات)
– الزنجبيل :
ربع ملعقة صغيرة
(طازج ومبشور)
– الثوم :
فص
(مهروس)
– البروكولي :
3 اكواب
(مقطع زهرات صغيرة)
طريقة التحضير
- في وعاء عميق، اخلطي الطحين مع المرق، والسكر، والصويا صوص حتى يذوب السكر.
- في مقلاة واسعة على نار عالية، ضعي اللحم وقلبي لحوالي 5 دقائق حتى يصبح بني اللون، ثم أضيفي مزيج المرق والصويا صوص وحركي المكونات جيداً.
- أضيفي الزنجبيل، والبروكلي، والثوم، ثم اتركي المكونات حتى الغليان.
- خففي النار، واتركيه لحوالي 8 دقائق حتى يتكاثف المرق، ثم ضعيه في طبق التقديم وقدميه ساخناً مع الأرز.
سمات
