مطبخك سيدتي

شوربة كرات الدجاج

شوربة كرات الدجاج

شوربة كرات الدجاج … جربي إعداد وصفة من شوربة الدجاج بطريقة جديدة ومبتكرة وشهية الطعم، تعلمي خطوات التحضير البسيطة في المنزل، وقدمي وصفات الشوربات المغذية باستمرار على سفرتك

شاهدي:  شوربة الطماطم المشوية مع كرات اللحم بالفيديو

    

المقادير

– صدر الدجاج :
نصف كيلو
– الجزر :
3 حبات
(مقشر ومقطع مكعبات)

– البطاطس :
2 حبة
(مقشرة ومقطعة مكعبات)

– مرق دجاج :
3 اكواب
– بقدونس :
نصف كوب
(مفروم)

– طحين :
2 ملعقة كبيرة
– ملح :
ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
رشّة
– الماء :
حسب الحاجة
(مغلي)

طريقة التحضير

  1. ضعي صدور الدجاج في المفرمة وأضيفي البقدونس والطحين، ثم افرمي المكونات جيداً، ثم تبلي بالملح، والفلفل الأسود واستمري في الفرم.
  2. اصنعي من خليط الدجاج كرات متساوية ومتوسطة الحجم، ثم ضعيها في الماء المغلي لحوالي 10 دقائق.
  3. في قدر على نار متوسطة، ضعي المرق حتى يبدأ بالغليان، ثم ضعي الجزر والبطاطس واتركي المكونات حتى النضج.
  4. أضيفي كرات الدجاج وتبلي بالملح، والفلفل الأسود، واتركي القدر على النار حتى تنضج الشوربة تماماً.
  5. اسكبي شوربة كرات الدجاج في طبق التقديم، وقدميها ساخنة.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

شاهد أيضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى