مطبخك سيدتي

شوربة السمك الفرنسية

المكونات:

الطريقة:

– 1 حبة بصل، مقشرة ومفرومة فرماً ناعماً

– 1 حبة كراث، يجب غسلها وتقطيعها ناعماً

– 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

– 2 حبة كوسا متوسطة، مبشورة

– 2 حبة بطاطس مبشورة

– 2 شريحة من سمك الأنشوجة المعلب

– 1 كوب من الحليب

– 5 أكواب ماء

– 2 مكعب مرقة نباتية

– 1 كيلو من شرائح فيليه السمك المقشورة الجلد والمسحوب منها العظام

– 1 ملعقة صغيرة ملح

– ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود

1- في قدر متوسط بحجمٍ مناسب، يُقلى البصل ببطء مع الكراث لمدة 5 دقائق حتى تصبح طرية

2- تضاف الكوسا والبطاطس إلى القدر وتقلب جيداً

3- تفرم شرائح سمك…..

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر “إقرأ على الموقع الرسمي” أدناه

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى