المقادير
– صدر الدجاج :
1 صدر
(فيليه / مقطع)
– الخبز :
2 رغيف
(للساندويشات)
– الزيت النباتي :
ملعقة كبيرة
– الفطر :
كوب
(طازج ومفروم شرائح)
– ملح :
ملعقة صغيرة
– ثوم بودرة :
ربع ملعقة صغيرة
– أوريغانو :
رشّة
– فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
– كريمة الطبخ :
كوب
(سائلة)
1 صدر
(فيليه / مقطع)
– الخبز :
2 رغيف
(للساندويشات)
– الزيت النباتي :
ملعقة كبيرة
– الفطر :
كوب
(طازج ومفروم شرائح)
– ملح :
ملعقة صغيرة
– ثوم بودرة :
ربع ملعقة صغيرة
– أوريغانو :
رشّة
– فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
– كريمة الطبخ :
كوب
(سائلة)
طريقة التحضير
- جهزي مقلاة غير لاصقة على النار، سخنيها، ثم أضيفي صدر الدجاج المقطع وقلبيه حتى ينشف.
- أضيفي على الدجاج المكونات التالية: الزيت النباتي، والفطر الطازج، وبهري بالملح، والفلفل الأسود، والأوريغانو، وبودرة الثوم وقلبي الدجاج لمدة كافية حتى ينضج بشكل تام.
- أضيفي كريمة الطبخ على الدجاج، واتركيه يغلي لعدة دقائق حتى تتسبك الكريمة مع الدجاج.
- وزعي الدجاج بالكريمة في خبز الساندويشات وقدميه ساخناً.
