شاي كرك بالسكر المكرمل … تعرفي من مطبخ سيدتي على وصفة مشروب ساخن بسيط بمكوناته وبطعم ولا أطيب منه، جربي شاي كرك بالسكر المكرمل، ويمكنكِ تقديمه كضيافة مميزة
شاهدي: شاي الكرك على الطريقة الأصلية بالفيديو
المقادير
– الماء :
4 اكواب
– حليب :
كوب وربع
(مبخّر)
– سكر :
4 ملاعق كبيرة
– الزعفران :
ربع ملعقة صغيرة
– هيل :
ملعقة كبيرة
(مطحون)
– الشاي :
ملعقة كبيرة ونصف
4 اكواب
– حليب :
كوب وربع
(مبخّر)
– سكر :
4 ملاعق كبيرة
– الزعفران :
ربع ملعقة صغيرة
– هيل :
ملعقة كبيرة
(مطحون)
– الشاي :
ملعقة كبيرة ونصف
طريقة التحضير
- ضعي السكر في قدر على نار متوسطة، واتركيه حتى يصبح ذهبي اللون، ثم أضيفي الماء بشكل تدريجي وحركي جيداً.
- أضيفي الهيل، والزعفران، والشاي، ثم اتركي المكونات على النار لحوالي 4 دقائق.
- أضيفي الحليب المبخّر، واتركي القدر على النار لحوالي 7 دقائق.
- ارفعي القدر عن النار، واتركيه جانباً حتى يرتاح، ثم صفّيه في أكواب التقديم وقدميه ساخناً.
سمات
