مطبخك سيدتي
خلطة بهارات التاكو المنزلية
خلطة بهارات التاكو المنزلية … التاكو من أشهر وصفات المطبخ المكسيكي، تعلمي تحضير التوابل والبهارات على الأصول من مطبخ سيدتي، وقدمي أطيب تاكو مكسيكي على سفرتك
المقادير
– بودرة البصل :
رشّة
– الثوم :
ربع ملعقة صغيرة
– الفلفل :
ربع ملعقة صغيرة
(فلفل الكايان)
– سكر :
ربع ملعقة صغيرة
(أبيض)
– مرق :
ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة
(مسحوق)
– بابريكا :
ملعقة صغيرة
– ملح :
ملعقة صغيرة وربع
– البصل :
ملعقة صغيرة ونصف
(مهروس)
– الفلفل الحار :
2 ملعقة صغيرة
– طحين :
2 ملعقة كبيرة
(أبيض)
رشّة
– الثوم :
ربع ملعقة صغيرة
– الفلفل :
ربع ملعقة صغيرة
(فلفل الكايان)
– سكر :
ربع ملعقة صغيرة
(أبيض)
– مرق :
ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة
(مسحوق)
– بابريكا :
ملعقة صغيرة
– ملح :
ملعقة صغيرة وربع
– البصل :
ملعقة صغيرة ونصف
(مهروس)
– الفلفل الحار :
2 ملعقة صغيرة
– طحين :
2 ملعقة كبيرة
(أبيض)
طريقة التحضير
- اخلطي بودرة الثوم، والبصل، والبصل المهروس، والبابريكا، والسكر، ومرق الدجاج المسحوق، والفلفل الأحمر الحار، وفلفل الكايان، والملح، والدقيق في وعاء.
- ضعي الخلطة في وعاء للحفظ، واستخدمي خلطة البهارات حسب الحاجة.