من السلطات الجديدة والمبتكرة لتقدميها على سفرتك
– الكوسا : 3 حبات (كبيرة الحجم / مقطعة دوائر متوسطة)
– زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
– جبن فيتا : نصف كوب (مفروم)
– عصير الليمون : ملعقة كبيرة
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– الجرجير : نصف كوب (بيبي)
– أوريغانو : ربع ملعقة صغيرة (مجفف ومطحون)
طريقة التحضير
سخني الزيت في مقلاة وحمري الكوسا حتى يطرى ثم انقليه لطبق
وزعي الجرجير وجبن الفيتا والملح وعصير الليمون وحركي
أضيفي الأوريغانو وقدميها دافئة أو باردة حسب الرغبة
