مطبخك سيدتي
باستا بينك صوص
باستا بينك صوص … حضري الباستا بمزيج شهي من صلصة الطماطم مع الكريمة الطيبة والغنية بالمذاق اللذيذ، جربي وصفات الباستا بجبن الموزاريلا الطيب وقدمي وصفتك على سفرة الغداء ساخنة
المقادير
– الباستا :
عبوة
– كريمة الطبخ :
2 كوب
– صلصة طماطم :
3 اكواب
– جبن موزاريلا :
150 غراماً
(مبشور)
– البصل :
1 حبة
(مفروم)
– الزيت النباتي :
2 ملعقة كبيرة
– الثوم :
6 فصوص
(مفروم)
– ملح :
ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة
عبوة
– كريمة الطبخ :
2 كوب
– صلصة طماطم :
3 اكواب
– جبن موزاريلا :
150 غراماً
(مبشور)
– البصل :
1 حبة
(مفروم)
– الزيت النباتي :
2 ملعقة كبيرة
– الثوم :
6 فصوص
(مفروم)
– ملح :
ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- اسلقي الباستا وعند النضج صفيها وضعيها جانباً.
- في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت واقلي فيه الثوم والبصل حتى تذبل المكونات.
- نكهي بالملح والفلفل الأسود ثم أضيفي عصير الطماطم واتركي القدر على نار متوسطة حتى غليان المزيج.
- زيدي إلى القدر كريمة الطبخ وامزجي حتى تتجانس المكونات.
- أضيفي الباستا والجبن المبشور واتركي القدر على نار خفيفة لمدة 4 دقائق مع التحريك.
- اسكبي الباستا في طبق التقديم وقدميها ساخنة.