طبخات الباذنجان
- مطبخك سيدتي
كفتة البطاطس بالباذنجان للرجيم
المقادير – لحم مفروم : 500 غراماً – ملح : ملعقة صغيرة – بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرة –…
أكمل القراءة » - مطبخك سيدتي
باستا بالباذنجان والجبن
المقادير – الباستا : عبوة – الباذنجان : 1 حبة (كبير الحجم) – الثوم : فصّان (مهروس) – طماطم :…
أكمل القراءة » - مطبخك سيدتي
باذنجان مقلي بالقلاية الهوائية
المقادير – الباذنجان : 2 حبة (مقطع شرائح سميكة) – الثوم : 5 فصوص (مهروس) – كزبرة خضراء : 2…
أكمل القراءة » - مطبخك سيدتي
شيخ المحشي بالباذنجان
المقادير – الباذنجان : 1 كيلو (متوسط الجحم، مغسول) – لحم مفروم : 500 غراماً – البصل : 1 حبة…
أكمل القراءة » - مطبخك سيدتي
رولات الباذنجان بالمكرونة
المقادير – سباغتي : عبوة (مسلوقة) – الباذنجان : 3 حبات (كبير الحجم / مقطع شرائح طولية رقيقة) – الزيت…
أكمل القراءة » - مطبخك سيدتي
محشي الباذنجان والكوسا
المقادير – الباذنجان : كيلو (منزوع اللب / أبيض) – الكوسا : كيلو (منزوعة اللب) – طماطم : 7 حبات…
أكمل القراءة » - مطبخك سيدتي
شيبرد باي بالتونة
المقادير – الزيت : 2 ملعقة كبيرة – البصل : نصف كوب – الجزر : كوب (مبشور) – الباذنجان :…
أكمل القراءة » - مطبخك سيدتي
قوارب الباذنجان بالبشاميل
المقادير – لحم مفروم : ربع كيلو – الباذنجان : 2 حبة (كبير الحجم / مقطع أنصاف / محتفظ بالعنقود…
أكمل القراءة » - مطبخك سيدتي
مكدوس الباذنجان المفروم
المقادير – الباذنجان : 1 كيلو (مقطع مربعات متوسطة الحجم) – الشمندر : نصف حبة (مقطع مكعبات متوسطة الحجم) –…
أكمل القراءة » - مطبخك سيدتي
شكشوكة الباذنجان بالجبن
المقادير – الباذنجان : 1 حبة (متوسط الحجم / مقطع مكعبات) – ملح : ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة – زيت…
أكمل القراءة »