مطبخك سيدتي

صوص البطاطس المهروسة

صوص البطاطس المهروسة

صوص البطاطس المهروسة … وصفات البطاطس المهروسة من الخيارات المثالية لتقديمها لعائلتك على سفرة الغداء، جربي الصوص الخاص بالبطاطس المهروسة على طريقة مطبخ سيدتي، وقدمي وصفتك بجانب الأطباق الرئيسية

تعلمي أيضاً:  ماش بوتيتو خطوة بخطوة بالصور

المقادير

– الزبدة :
100 غراماً
– دقيق :
نصف كوب
– مرق دجاج :
4 اكواب
(مبرد)

– كريمة :
ثلث كوب
(سائلة)

– ملح :
ربع ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

  1. سخني الزبدة في قدر على نار متوسطة.
  2. أضيفي الدقيق، وقلبي المزيج حتى يتحمص الدقيق ويصبح ذهبي اللون.
  3. صُبي المرق المبرد بالتدريج مع التحريك حتى يبدأ الخليط بالغليان ويصبح كثيفاً.
  4. أضيفي الكريمة السائلة، وحركي واتركي الخليط على النار لمدة 10 دقائق.
  5. تبلي بالملح والفلفل وحركي المزيج.
  6. قدمي الصلصة إلى جانب البطاطس المهروسة.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى