كيك الشوفان بالقرفة … حضري وصفات كيكات بنكهات مختلفة وجديدة من مطبخ سيدتي، جربي كيكة الشوفان بطعم القرفة الزكية وتمتعي بلمة الأهل ومذاق رائع للحلى
تعلمي أيضاً: كيك القهوة بالقرفة
المقادير
– الشوفان :
كوب
– الزبدة :
نصف كوب
– ماء ساخن :
كوب ونصف
– البيض :
2 حبة
– السكر البني :
كوب
– سكر :
كوب
(أبيض)
– طحين :
كوب وثلث
– القرفة :
ملعقة صغيرة
(ناعمة)
– بيكنج صودا :
ملعقة صغيرة
– جوزة الطيب :
نصف ملعقة صغيرة
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
كوب
– الزبدة :
نصف كوب
– ماء ساخن :
كوب ونصف
– البيض :
2 حبة
– السكر البني :
كوب
– سكر :
كوب
(أبيض)
– طحين :
كوب وثلث
– القرفة :
ملعقة صغيرة
(ناعمة)
– بيكنج صودا :
ملعقة صغيرة
– جوزة الطيب :
نصف ملعقة صغيرة
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- حمّي الفرن على 180 درجة مئوية.
- في وعاء، اخلطي الشوفان مع الزبدة، وأضيفي الماء المغلي واتركيه جانباً.
- في وعاء كبير، اخلطي البيض مع السكر البني، والسكر الأبيض، حتى يذوب السكر.
- اخلطي الطحين، والقرفة، جوزة الطيب، والبيكنج صودا، والملح، ثم أضيفي المواد الجافة إلى خليط البيض مع التحريك حتى تتجانس المكونات، ثم أضيفي خليط الشوفان وحركي جيداً.
- اسكبي المزيج في قالب مدهون بالزبدة، وأدخليه الفرن لمدة 35 دقيقة، ثم أخرجيه واتركيه حتى يبرد ثم قدميه.
سمات
