المقادير
– مقادير التغليفة :
- البيض :
1 حبة - الخل :
ملعقة صغيرة - حليب :
ربع كوب
(سائل) - الزيت :
ربع كوب
– توست :
عبوة
(أبيض وطري)
– جبن موزاريلا :
حسب الحاجة
(أصابع)
– جبن موزاريلا :
كوب
(مبشور)
– حبّ البركة :
قليل
طريقة التحضير
- لتحضير التغليفة: في وعاء للخلط، ضعي البيض والخل والحليب والزيت، وقومي بالخلط بشكل جيد حتى تتجانس المكونات ثم ضعي الوعاء جانباً.
- باستخدام سكين حادة، قومي بإزالة حواف خبز التوست، وافرديها باستخدام النشابة / المرق.
- احشي خبز التوست بأصابع جبن الموزاريلا من الطرف، ووزعي القليل من جبن الموزاريلا المبشور وحبة البركة، ولفي قطعة التوست على شكل رول.
- كرري الخطوة السابقة حتى نفاذ كامل الكمية لديكِ.
- ضعي رولات التوست المحشية في صينية فرن، ودهني الرولات بمزيج التغليفة باستخدام فرشاة.
- وزعي القليل من جبن الموزاريلا المبشور على وجه الصينية.
- أدخلي الصينية للفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 200 مئوية، حتى يذوب الجبن وتكتسب رولات التوست اللون الذهبي.
- قدمي رولات التوست ساخنة.
