كيكة التفاح بالكراميل والجوز … نقدم لكِ من مطبخ سيدتي، وصفة من الكيكات بطعم ولا أشهى وألذ منه، جربي وصفة كيكة التفاح بطعم الكراميل والجوز، وقدمي ألذ كيك لضيوفك وعائلتك
المقادير
– طحين :
كوبان ونصف
– البيض :
5 حبات
– سكر :
كوبان ونصف
– الجوز :
كوب
– التفاح :
5 حبات
– حليب :
كوب
– بيكنج بودر :
ملعقة صغيرة
– القرفة :
ملعقة صغيرة
– الفانيليا :
نصف ملعقة صغيرة
– العسل :
ملعقة كبيرة
(للتزيين)
– الزيت :
نصف كوب
– كراميل :
حسب الرغبة
(للتزيين)
كوبان ونصف
– البيض :
5 حبات
– سكر :
كوبان ونصف
– الجوز :
كوب
– التفاح :
5 حبات
– حليب :
كوب
– بيكنج بودر :
ملعقة صغيرة
– القرفة :
ملعقة صغيرة
– الفانيليا :
نصف ملعقة صغيرة
– العسل :
ملعقة كبيرة
(للتزيين)
– الزيت :
نصف كوب
– كراميل :
حسب الرغبة
(للتزيين)
طريقة التحضير
- حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- اغسلي التفاح واسلقيه بالماء حتى يطرى.
- تخلصي من بذور التفاح، ثم اهرسي 4 تفاحات، وأضيفي فوقهم 2 ملعقة كبيرة من السكر، والقرفة، والجوز، واخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل.
- ضعي كمية السكر المتبقية، والبيض، والحليب، والفانيليا، والزيت، في وعاء العجن، ثم اخفقي المكونات.
- أضيفي الطحين، والبيكنج باودر بالتدريج، واستمري في الخلط حتى تحصلي على مزيج متجانس القوام.
- أضيفي خليط التفاح إلى المزيج وقلبي جيداً، ثم اسكبي خليط الكيك في قالب فرن مدهون بالزيت ورشة طحين، وأدخليه إلى الفرن حتى ينضج.
- في مقلاة على النار ضعي كمية من السكر، واتركيه حتى يتكرمل على نار هادئة مع التحريك المستمر.
- قطعي التفاحة المسلوقة المتبقية إلى شرائح متساوية، ثم وزعيها على الكيك وزينيها بالكراميل والعسل، ثم قدميها.
سمات
