مطبخك سيدتي

كوكيز نيويورك بالشوكولاتة

كوكيز نيويورك بالشوكولاتة

كوكيز نيويورك بالشوكولاتة … ما يميز هذا النوع من حلى الكوكيز أنه غني بداخله بحبيبات الشوكولاتة اللذيذة، تعلمي طريقة إعداده في منزلك بكل سهولة من مطبخ سيدتي، وقدميه كضيافة محببة للكبار والصغار

شاهدي:  كوكيز دبل تشوكليت بالفيديو

المقادير

– السكر البني :
نصف كوب
– سكر :
نصف كوب
(أبيض)

– طحين :
3 اكواب
– البيض :
2 حبة
– الزبدة :
200 غم
– الفانيليا :
ملعقة صغيرة
– بيكنج بودر :
ملعقة صغيرة
– بيكربونات الصوديوم :
ملعقة صغيرة
– النشاء :
ملعقة صغيرة
– ملح :
رشّة
– الجوز :
نصف كوب
– حبيبات الشوكولاتة :
حسب الرغبة

طريقة التحضير

  1. ضعي الزبدة، والسكر البني، والسكر الأبيض في وعاء، واخلطي جيداً ثم أضيفي البيض، والفانيليا، واخلطي مرة أخرى جيداً.
  2. في وعاء آخر، ضعي الطحين، والبيكنج باودر، وبيكربونات الصوديوم، والنشا، والملح واخلطي جيداً، وأضيفيه بالتدريج للخليط الأول.
  3. أضيفي حبيبات الشوكولاتة والجوز وحركي جيداً.
  4. شكلي العجين على شكل كرات، وضعيها في صينية فرن مبطنة بورق الزبدة، وأدخليها إلى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10 دقائق.
  5. اتركي الكوكيز يبرد تماماً ثم قدميه.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى