فول بالخلطة المصرية … يشتهر المطبخ المصري بإعداد وصفات لذيذة وشهية خاصة لوجبة الفطور الصباحي، أعدي وصفة الفول بالخلطة المصرية وتميزي بوصفاتك الرائعة من مطبخ سيدتي
شاهدي: فول مدمس بالطحينية بالفيديو
المقادير
– الفول :
علبة
– الثوم :
فصّان
(مقطع)
– الزيت النباتي :
4 ملاعق كبيرة
– سمن :
ملعقة كبيرة
– فلفل أسود :
رشّة
– الكمون :
ملعقة صغيرة
– الشطة :
نصف ملعقة صغيرة
– ملح :
رشّة
علبة
– الثوم :
فصّان
(مقطع)
– الزيت النباتي :
4 ملاعق كبيرة
– سمن :
ملعقة كبيرة
– فلفل أسود :
رشّة
– الكمون :
ملعقة صغيرة
– الشطة :
نصف ملعقة صغيرة
– ملح :
رشّة
طريقة التحضير
- ضعي الزيت في مقلاة على النار، ثم أضيفي الثوم وقلبي حتى يصفر لونه.
- أضيفي الفول وقلبيه ثم أضيفي كمية من الماء المغلي واتركيه يغلي لعدة دقائق.
- بهري بالملح، والفلفل الأسود، والشطة، وأضيفي والسمن وقلبي المكونات جيداً حتى تتجانس.
- خففي النار واتركيه حتى ينضج تماماً ثم قدميه.
سمات
