المقادير
– معكرونة :
كيس
(حلزونية مسلوقة / أو حسب النوع المفضل لديك)
– حمص :
نصف كوب
(مسلوق ومصفى)
– الفاصوليا الحمراء :
كوب
(مغسولة ومصفاة)
– الفاصولياء البيضاء :
كوب
(مغسولة ومصفاة)
– كزبرة خضراء :
3 ملاعق كبيرة
(مفرومة)
– الذرة :
كوب
(مغسولة ومصفاة)
– الفلفل الاحمر الحار :
قرن
(مفروم شرائح رفيعة)
– عصير الليمون :
1 حبة
– زيت الزيتون :
ملعقة كبيرة
– ملح :
ربع ملعقة صغيرة
كيس
(حلزونية مسلوقة / أو حسب النوع المفضل لديك)
– حمص :
نصف كوب
(مسلوق ومصفى)
– الفاصوليا الحمراء :
كوب
(مغسولة ومصفاة)
– الفاصولياء البيضاء :
كوب
(مغسولة ومصفاة)
– كزبرة خضراء :
3 ملاعق كبيرة
(مفرومة)
– الذرة :
كوب
(مغسولة ومصفاة)
– الفلفل الاحمر الحار :
قرن
(مفروم شرائح رفيعة)
– عصير الليمون :
1 حبة
– زيت الزيتون :
ملعقة كبيرة
– ملح :
ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- اخلطي الحمص والفاصوليا الحمراء والفاصوليا البيضاء والذرة في طبق.
- ضعي المكرونة وأضيفي الخلطة السابقة وأضيفي الكزبرة والفلفل الأحمر وقلبي.
- قومي بخلط عصير الليمون والزيت والملح وصبي المزيج فوق خليط السلطة وقلبي وقدميها فوراً.
