فوائد السبانخ وقيمته الغذائية - مجلة المرأة العربية - Joumana Life
10 °c
Istanbul
5 ° الثلاثاء
2 ° الأربعاء
5 ° الخميس
7 ° الجمعة
الثلاثاء, أغسطس 9, 2022
  • Login
  • الرئيسية
  • جمال
    إذا كنت تعانين من الأظافر الضعيفة والمتكسرة، لا تترددي في إضافة الفيتامين E إلى روتين العناية بأظافرك.. ستذهلك نتائجه

    إذا كنت تعانين من الأظافر الضعيفة والمتكسرة، لا تترددي في إضافة الفيتامين E إلى روتين العناية بأظافرك.. ستذهلك نتائجه

    احصلي على رموش طويلة مع نصائح الخبراء

    احصلي على رموش طويلة مع نصائح الخبراء

    نصائح لصاحبات البشرة الحنطية

    نصائح لصاحبات البشرة الحنطية

    حمام الزيت لأظافر قوية وجذابة

    حمام الزيت لأظافر قوية وجذابة

    احصلي على رقبة مشدودة دون تجاعيد مع هذه النصائح!

    نصائح لحماية الجلد والبشرة من أشعة الشمس الحارقة في الصيف

    نصائح لحماية الجلد والبشرة من أشعة الشمس الحارقة في الصيف

    ماسكات البطاطا للعناية بالبشرة

    5 أسرار للحصول على شفاه ممتلئة كالنجمات

    5 أسرار للحصول على شفاه ممتلئة كالنجمات

    ماسك الكركم لبشرة ناعمة ومشرقة بعد إزالة الشعر

    ماسك الكركم لبشرة ناعمة ومشرقة بعد إزالة الشعر

  • فن ومشاهير

    لوحات رسمها أسطورة الملاكمة محمد علي للبيع في مزاد

    دانيال كريغ يحسم خطوته المقبلة… ماذا بعد جيمس بوند؟

    خنازير برية تهاجم شاكيرا

    خنازير برية تهاجم شاكيرا

    إصابة الممثل المصري حمدي الميرغني وزوجته بفيروس كورونا

    محكمة تعلق وصاية والد بريتني سبيرز عليها وتحدد جلسة للنظر في إنهائها

    حصاد الصيف الغنائي: تراجع وانتظار

    فنانون مغاربة في البرلمان… تعرّفوا إليهم

    إدانة المغني آر كيلي في نيويورك بارتكاب جرائم جنسية

  • أزياء
  • صحة ورشاقة
  • لايف ستايل
  • مطبخك سيدتي
  • مدونتي
    • الكل
    • أسماء ومعاني
    • تنمية ذاتية
    • شعر
    • قصص قصيرة
    مسرح الأحلام

    شواطئ الأحلام

    نصائح صحية | كيف يعمل العلاج بالطاقة لفائدة الجسم والعقل

    نصائح صحية | كيف يعمل العلاج بالطاقة لفائدة الجسم والعقل

    وداعًا للاكتئاب.. النظر للقمر يغير «مود» الإنسان

    وداعًا للاكتئاب.. النظر للقمر يغير «مود» الإنسان

    بريطانيا تصمم سيارة الكهربائية ذاتية القيادة بحلول عام 2023

    بريطانيا تصمم سيارة الكهربائية ذاتية القيادة بحلول عام 2023

    ماهي المشاعر المنخفضة

    ماهي المشاعر المنخفضة

    الطفل الداخلي

    الطفل الداخلي

    انوثتك_في_رمضان

    انوثتك_في_رمضان

    قوانين الحياة

    قوانين الحياة

    سيكلوجيا العلاقات بالفيزياء (الديناميكا الحراريه ج2)

    سيكلوجيا العلاقات بالفيزياء (الديناميكا الحراريه ج2)

  • منوعات
    • أسرة ومجتمع
    • أقوال و أمثال
    • عقارات في تركيا
No Result
View All Result
  • الرئيسية
  • جمال
    إذا كنت تعانين من الأظافر الضعيفة والمتكسرة، لا تترددي في إضافة الفيتامين E إلى روتين العناية بأظافرك.. ستذهلك نتائجه

    إذا كنت تعانين من الأظافر الضعيفة والمتكسرة، لا تترددي في إضافة الفيتامين E إلى روتين العناية بأظافرك.. ستذهلك نتائجه

    احصلي على رموش طويلة مع نصائح الخبراء

    احصلي على رموش طويلة مع نصائح الخبراء

    نصائح لصاحبات البشرة الحنطية

    نصائح لصاحبات البشرة الحنطية

    حمام الزيت لأظافر قوية وجذابة

    حمام الزيت لأظافر قوية وجذابة

    احصلي على رقبة مشدودة دون تجاعيد مع هذه النصائح!

    نصائح لحماية الجلد والبشرة من أشعة الشمس الحارقة في الصيف

    نصائح لحماية الجلد والبشرة من أشعة الشمس الحارقة في الصيف

    ماسكات البطاطا للعناية بالبشرة

    5 أسرار للحصول على شفاه ممتلئة كالنجمات

    5 أسرار للحصول على شفاه ممتلئة كالنجمات

    ماسك الكركم لبشرة ناعمة ومشرقة بعد إزالة الشعر

    ماسك الكركم لبشرة ناعمة ومشرقة بعد إزالة الشعر

  • فن ومشاهير

    لوحات رسمها أسطورة الملاكمة محمد علي للبيع في مزاد

    دانيال كريغ يحسم خطوته المقبلة… ماذا بعد جيمس بوند؟

    خنازير برية تهاجم شاكيرا

    خنازير برية تهاجم شاكيرا

    إصابة الممثل المصري حمدي الميرغني وزوجته بفيروس كورونا

    محكمة تعلق وصاية والد بريتني سبيرز عليها وتحدد جلسة للنظر في إنهائها

    حصاد الصيف الغنائي: تراجع وانتظار

    فنانون مغاربة في البرلمان… تعرّفوا إليهم

    إدانة المغني آر كيلي في نيويورك بارتكاب جرائم جنسية

  • أزياء
  • صحة ورشاقة
  • لايف ستايل
  • مطبخك سيدتي
  • مدونتي
    • الكل
    • أسماء ومعاني
    • تنمية ذاتية
    • شعر
    • قصص قصيرة
    مسرح الأحلام

    شواطئ الأحلام

    نصائح صحية | كيف يعمل العلاج بالطاقة لفائدة الجسم والعقل

    نصائح صحية | كيف يعمل العلاج بالطاقة لفائدة الجسم والعقل

    وداعًا للاكتئاب.. النظر للقمر يغير «مود» الإنسان

    وداعًا للاكتئاب.. النظر للقمر يغير «مود» الإنسان

    بريطانيا تصمم سيارة الكهربائية ذاتية القيادة بحلول عام 2023

    بريطانيا تصمم سيارة الكهربائية ذاتية القيادة بحلول عام 2023

    ماهي المشاعر المنخفضة

    ماهي المشاعر المنخفضة

    الطفل الداخلي

    الطفل الداخلي

    انوثتك_في_رمضان

    انوثتك_في_رمضان

    قوانين الحياة

    قوانين الحياة

    سيكلوجيا العلاقات بالفيزياء (الديناميكا الحراريه ج2)

    سيكلوجيا العلاقات بالفيزياء (الديناميكا الحراريه ج2)

  • منوعات
    • أسرة ومجتمع
    • أقوال و أمثال
    • عقارات في تركيا
No Result
View All Result
مجلة المرأة العربية  -  Joumana Life
No Result
View All Result
فوائد السبانخ وقيمته الغذائية

فوائد السبانخ وقيمته الغذائية

Bayan Damlakhe تم بواسطة Bayan Damlakhe
مارس 28, 2021
في صحة ورشاقة, فوائد
0
0
مشاركات
51
مشاهدات
Share on FacebookShare on Twitter

فوائد السبانخ عديدة و ويعد مصدر أساسي للعديد من المعادن والفيتامينات

فوائد السبانخ
فوائد السبانخ

القيمة الغذائية للسبانخ

يعد السبانخ من فئة الخضروات الورقية داكنة اللون، ولونه الأخضر الداكن يدل على أنه مصدر غني بالعديد من العناصر الغذائية، منها: الحديد، والزنك، والكالسيوم، والبوتاسيوم، والمغنييسيوم، والنحاس، والمنغنيز، إضافة إلى محتواه العالي من فيتامين أ، وفيتامين ك، وفيتامين ج، وحمض الفوليك، ومضادات الاكسدة القوية كالفلافينويد، مع كمية تكاد معدومة من الدهون.

جميع هذه المكونات تساهم في فوائد السبانخ المختلفة، إليك في ما يأتي أبرز القيم الغذائية الموجودة في 100 غرام من السبانخ:

العنصر الغذائيالقيمة الغذائية لكل 100 غرام
الطاقة
الدهون
23 سعر حراري
0.117 غرام
الماء
السعرات الحرارية
91.4 غرام
6.9 سعرات حرارية
بروتين
الحديد
2.86 غرام

0.813 مليغرام
كربوهيدرات
الكالسيوم
3.63 غرام
29.7 مليغرام
الألياف
السكريات
المغنيسيوم
البوتاسيوم
2.2 غرام
0.42 غرام
23.7 مليغراماً
167 مليغراماً


المغنيسيوم 23.7 مليغراماً
البوتاسيوم 167 مليغراماً
الفسفور 14.7 مليغراماً
الصوديوم 23.7 مليغراماً
الزنك 0.159 مليغرام
النحاس 0.039 مليغرام
المنغنيز 0.269 مليغرام
السيلينيوم 0.3 ميكروغرام
فيتامين ج 8.43 مليغرامات
فيتامين أ 2810 وحدة دولية
فيتامين ك 145 ميكروغراماً
فيتامين هـ 0.609 مليغرام
فيتامين ب1 0.023 مليغرام
فيتامين ب2 0.057 مليغرام
فيتامين ب3 0.217 مليغرام
فيتامين ب5 0.019 مليغرام
فيتامين ب6 0.058 مليغرام
الفولات 58.2 ميكروغراماً
فوائد السبانخ
فوائد السبانخ

محتوى السبانخ من العناصر الغذائية توضح النقاط الآتية محتوى السبانخ من العناصر الغذائية:

مصدر غنيّ بالفيتامينات: توفّر 3 أكواب من السبانخ الطازج ما يُقارب 340% من احتياجات الجسم من فيتامين ك الذي يدخل في عملية تخثُّر الدم، ويُقلّل من خطر حدوث النزيف الشديد بعد الإصابة بالجروح، وتجدر الإشارة إلى أنّ قلّة الحصول على فيتامين ك مرتبط بزيادة خطر الإصابة بكسور العظام، ولذلك يُنصح الحصول على ما يكفي منه للحفاظ على الصحة، كما أنّه يؤثر كمُعدل لبروتينات أنسجة العظام، ويُحسنّ من امتصاص الكالسيوم في الجسم، بالإضافة إلى دوره في احتمالية تقليل كمية طرح الكالسيوم خارج الجسم من خلال البول.

ويُعدّ السبانخ غنيّاً بالكاروتينات (بالإنجليزيّة: Carotenoids) التي تتحول داخل الجسم إلى فيتامين أ، إضافةً إلى فيتامين ج الذي يُعدّ من مضادات الأكسدة القوية التي تُعزّز صحة البشرة ووظائف الجهاز المناعي، والفولات، أو فيتامين ب9 الذي يُعدّ مهمّاً للنساء الحوامل، وضرورياً لسلامة وظائف الخلايا ونموّ الأنسجة.

مصدر غنيّ بالمعادن: والتي نذكر منها ما يأتي:

الحديد؛ حيث يمكن لنقص الحديد في النظام الغذائي أن يؤثر في قدرة الجسم على استخدام الطاقة، وتجدر الإشارة إلى ضرورة تناول مصادر الحديد النباتية؛ كالسبانخ مع الأطعمة الغنيّة بفيتامين ج الموجود في الحمضيات لتعزيز امتصاص الحديد.

الكالسيوم؛ إذ يحتوي الكوب الواحد من السبانخ على 250 مليغراماً من الكالسيوم، ولكن تجدر الإشارة إلى أنّ امتصاص الكالسيوم الموجود في المصادر النباتية هو أقلّ سهولة مقارنةً مع تلك الموجود في مشتقات الحليب؛ وذلك بسبب احتواء السبانخ على كمية عالية من الأكسالات (بالإنجليزيّة: Oxalate) التي ترتبط بالكالسيوم، وتجعل امتصاصه أكثر صعوبة.

؛ حيث إنّه يُعدّ ضرورياً لعمليات أيض الطاقة، والتفاعلات الكيميائية والحيوية في الجسم، إضافةً إلى تنظيم ضربات القلب، وضغط الدم، والحفاظ على صحة وظائف الأعصاب والعضلات، وجهاز المناعة.

البوتاسيوم؛ حيث إنّه قد يساعد على تقليل تأثير الصوديوم في الجسم، ولذلك يُنصح الذين يُعانون من ارتفاع ضغط الدم بتناول السبانخ إذ إنه غني بمحتواه من هذا العنصر الغذائي، وتجدر الإشارة إلى أنّه يمكن لقلّة تناول مصادر البوتاسيوم وزيادة مصادر الصوديوم أن يرفع من خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم. مصدر غنيّ بالألياف: يُعدّ السبانخ غنيّاً بالألياف غير القابلة للذوبان والتي قد تُعزّز من صحة الجسم بطرق مختلفة؛ حيث إنّها تزيد من حجم فضلات الجسم عند مرورها عبر الجهاز الهضمي، ممّا قد يساعد على تقليل خطر حدوث الإمساك.

مصدر غنيّ بالمركبات الغذائية المفيدة: والتي نذكر منها ما يأتي:[٣] اللوتين (بالإنجليزيّة: Lutein)، والزيازانثين (بالإنجليزيّة: Zeaxanthin)؛ وهي من المركّبات المرتبطة بتعزيز صحة العيون. الكمبفيرول (بالإنجليزيّة: Kaempferol)؛ وهو أحد مُضادات الأكسدة التي قد تُقلّل من خطر الإصابة بالأمراض المُزمنة. النترات (بالإنجليزيّة: Nitrates)؛ يحتوي السبانخ على كميات عالية من هذا المركّب الذي يمكن أن يُعزّز صحة القلب. الكيرسيتين (بالإنجليزيّة: Quercetin)؛ حيث يُعدّ السبانخ من أغنى المصادر الغذائية بهذا المركّب، وهو أحد مُضادات الأكسدة التي يمكن أن تقلّل من خطر الإصابة بالالتهابات والعدوى.

فوائد السبانخ

يوفر السبانخ العديد من الفوائد الصحية للجسم، ونذكر من أهمّ هذه الفوائد ما يأتي:

التحكم بمرض السكري: حيث يحتوي السبانخ عل نوعٍ من مضادات الأكسدة يُسمّى حمض ألفا-الليبويك (بالإنجليزية: Alpha-lipoic acid)، والذي وُجد أنّه يقلل مستويات السكر في الدم،

يزيد حساسية الإنسولين، ويقلل التغيرات الناجمة عن الإجهاد التأكسدي عند المصابين بالسكري.

التقليل من خطر الإصابة بالسرطان: حيث إنّ الكلوروفيل الموجود في السبانخ يُعدّ فعالاً في تثبيط التأثيرات المسرطنة لبعض الأمينات المسرطنة، والتي تنتج عن شيّ اللحوم على درجاتٍ مرتفعة.

التقليل من خطر الإصابة بالربو: حيث يُعدّ السبانخ غنيّاً بالبيتا-كاروتين، وقد أشارت دراسةٌ ضمت أطفالاً مصابين بالربو وأطفالاً غير مصابين به إلى أنّ بعض العناصر الغذائية -ومنها البيتا كاروتين الموجود في السبانخ-

تقلل من خطر الإصابة بالربو. خفض ضغط الدم: إذ إنّ السبانخ يُعدّ غنيّاً بالبوتاسيوم، والذي يقلل من آثار الصوديوم في الجسم، وقد وُجد أنّ عدم تناول كمياتٍ كافيةٍ من البوتاسيوم يُعدّ من عوامل الخطورة المؤدية لارتفاع ضغط الدم.

المحافظة على صحة العظام: حيث إنّ السبانخ يحتوي على فيتامين ك، والذي يُحسّن امتصاص الكالسيوم، ويقلل من كمية الكالسيوم التي تخرج عن طريق البول.

التعزيز من صحة الهضم: إذ إنّ السبانخ يُعدّ غنيّاً بالألياف والماء، والتي تقي من الإمساك، وتعزز صحة الجهاز الهضمي.

المحافظة على صحة البشرة والشعر: حيث إنّ السبانخ يحتوي على كمياتٍ كبيرةٍ من فيتامين أ، والذي يجعل إنتاج الزيت في البشرة والشعر طبيعيّاً، كما أنّ السبانخ يحتوي على فيتامين ج المهمّ لبناء الكولاجين والمحافظة عليه، والذي يوفر البنية للجلد والشعر.

هل السبانخ تؤكل نيّئة

يمكن أكل السبانخ نيئة عبر إضافتها إلى السلطات والعصائر الباردة أو السموذي، وبشكل عام توفّر السبانخ العديد من العناصر الغذائية المفيدة للصحة، سواءً أكانت نيّئة أو مطبوخة.

نصائح لاستهلاك السبانخ

بعد التعرف على فوائد السبانخ العديدة وما يحويه من عناصر غذائية مهمة، إليك في ما يأتي أهم النصائح للاستفادة من هذا الغذاء الخارق:

  • ينصح بالانتباه إلى شكل السبانخ حين شرائه، حيث ينصح باستهلاك السبانخ ذات اللون الأخضر الداكن والسيقان الداكنة، كما ينصح بعدم شرائه في ضمم كبيرة لتجنب وجود أجزاء تافة منه.
  • ينصح بتخزينه في الثلاجة دون غسله للحفاظ على السبانخ لفترة أطول، مع وضعه في كيس محكم الإغلاق وخالي من الهواء، حيث سيبقى السبانخ بفوائده لعدة أيام.
  • يتم في الغالب تناول السبانخ مطبوخ على البخار أو بالشوي البسيط، ولكن للحصول على كامل قيمته الغذائية يمكن تناوله مع السلطات أو حتى شربه على شكل عصير أو مشروب مثلج مع مكونات أخرى.
  • يجدر التنويه لمرضى الضغط الذين يتناولون بعض أنواع أدوية موانع التخثر بأن احتواء السبانخ على كميات عالية من فيتامين ك قد يؤثر على عمل الأدوية ويقلل من فعاليتها، إضافة على إمكانية التأثير على مستوى البوتاسيوم في حال استهلاكه بكثرة.

إقرأ أيضاً :

فوائد الomega

فوائد السمك للرجال والنساء

شاهد أيضاً :

طريقة طبخ السبانخ

المقال السابق

فوائد السمك للرجال والنساء

المقال التالي

عمل غير أخلاقي!هذا ماقاله مستشار السيسي عن برامج رامز جلال

مقالات قد تهمك

مسرح الأحلام
تنمية ذاتية

شواطئ الأحلام

مارس 19, 2022
صحة ورشاقة

الأزهر يطمئن المصريين ومسلمي العالم على صحة الطيب

أكتوبر 3, 2021
صحة ورشاقة

دراسة: العنصرية بحق النساء ذوات البشرة السوداء تترك آثاراً على صحتهن العقلية

أكتوبر 2, 2021
صحة ورشاقة

تركيا: “شفاء أكبر” للسوريين في المراكز الصحية

أكتوبر 1, 2021
صحة ورشاقة

مرضى بريطانيا… ملايين ينتظرون الخدمات الصحية

أكتوبر 1, 2021
صحة ورشاقة

أسعار مراجعة الأطباء تزيد أوجاع المرضى في العراق

أكتوبر 1, 2021
المقال التالي
عمل غير أخلاقي!هذا ماقاله مستشار السيسي عن برامج رامز جلال

عمل غير أخلاقي!هذا ماقاله مستشار السيسي عن برامج رامز جلال

اترك تعليقاً إلغاء الرد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

  • 1.9k متابع
  • 104.4k مشترك
  • مميزة
  • تعليقات
  • الأحدث
موسيقة تحولية و ترددات الموسيقى

ترددات الموسيقى التحولية

مارس 11, 2021
جمانة معنى اسم جمانة

جمانة Joumana – معنى اسم جمانة

مارس 11, 2021
الكارما Karma

الكارما .. ماهي .. وماهو علم الكارما

مارس 2, 2021
الموسيقى التحولية

الموسيقى التحولية

مارس 9, 2021
المرأة العربية

المرأة العربية – جمانة لايف

2
فائض الإحتمال

فائض الإحتمال

2

ترخيص الاعلانات في السعودية للنشر في مواقع التواصل: أيها المشاهير

0
رقم مرتفع جداً لعدد الوفيات ب”كورونا” في لبنان.. والإصابات تخطت ال 3200 !!

رقم مرتفع جداً لعدد الوفيات ب”كورونا” في لبنان.. والإصابات تخطت ال 3200 !!

0

ترخيص الاعلانات في السعودية للنشر في مواقع التواصل: أيها المشاهير

أغسطس 9, 2022
بالصور .. تجارب ترفيهية يمكنك القيام به على الشاطئ #سياحة

بالصور .. تجارب ترفيهية يمكنك القيام به على الشاطئ #سياحة

أغسطس 9, 2022
بالصور .. أفخم الفنادق في مدينة #دوبروفنيك لقضاء شهر العسل #فنادق

بالصور .. أفخم الفنادق في مدينة #دوبروفنيك لقضاء شهر العسل #فنادق

أغسطس 9, 2022

اجازة اليوم الوطني السعودي 2022: الموعد والمدة وفعاليات مُقترحة

أغسطس 9, 2022

أخبار حديثة

ترخيص الاعلانات في السعودية للنشر في مواقع التواصل: أيها المشاهير

أغسطس 9, 2022
بالصور .. تجارب ترفيهية يمكنك القيام به على الشاطئ #سياحة

بالصور .. تجارب ترفيهية يمكنك القيام به على الشاطئ #سياحة

أغسطس 9, 2022

"جمانة لايف" هو الموقع الإلكتروني لـ "مجلة جمانة" الرائدة في كل ما يخص المرأة العربية والعائلة والفن و الأخبار العربية والعالمية.

روابط سريعة :

معنى اسم جمانة | المرأة العربية | مطبخك سيدتي | الموسيقى التحولية | الكارما | مجلة المرأة العربية | البيت الألماسي | ربط كرت اسطنبول | الاستثمار في اسطنبول | قناة اسطنبول الجديدة | العقارات في تركيا | التقييم العقاري | شراء عقار في تركيا | مشاريع باشاك شهير | أسرار الاستثمار العقاري في تركيا | الاستثمار في اسطنبول | الاستثمار في تركيا | التسجيل الجامعي في تركيا | التسجيل في الجامعات الخاصة التركية | شحن البضائع من تركيا | شركات الشحن في تركيا | الدراسة في تركيا | رحلات في اسطنبول | تأسيس الشركات في تركيا | فتح شركة في تركيا | الذهب في تركيا | الجنسية التركية | FCC | شراء شقة في تركيا | الدراسة في تركيا | FCC Property | الجراحة الترميمية في تركيا | الحصول على المنحة التركية | كيفية الدراسة في تركيا | جامعة باهتشي شهير التركية | زراعة الشعر في تركيا | عملية زراعة الأسنان في تركيا | ابتسامة هوليوود في تركيا

جميع الحقوق محفوظة © Joumana Live 2021

No Result
View All Result
  • الرئيسية
  • جمال
  • أزياء
  • أسرة ومجتمع
  • فن ومشاهير
  • ثقافة
  • صحة ورشاقة
  • رأي خاص
  • مدونتي
    • شعر
    • تنمية ذاتية
  • مطبخك سيدتي
  • منوعات
  • اتصل بنا

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Create New Account!

Fill the forms below to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In