طريقة عمل بسكوت مالح … تعلمي من مطبخ سيدتي طريقة عمل وصفة من المقرمشات اللذيذة والتي يستمتع بمذاقها الجميع، جربيه بطريقة عمل منزلية سهلة ومضمونة، وقدميه على سفرتك كطبق جانبي مميز وطيب
تعلمي أيضاً: لقيمات الجبن المالحة
المقادير
– طحين :
كوب
– حليب :
3 ملاعق كبيرة
(سائل)
– زبادي :
3 ملاعق كبيرة
– الزبدة :
3 ملاعق كبيرة
– الزيت النباتي :
3 ملاعق كبيرة
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– بيكنج بودر :
نصف ملعقة صغيرة
– سكر :
ربع ملعقة صغيرة
كوب
– حليب :
3 ملاعق كبيرة
(سائل)
– زبادي :
3 ملاعق كبيرة
– الزبدة :
3 ملاعق كبيرة
– الزيت النباتي :
3 ملاعق كبيرة
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– بيكنج بودر :
نصف ملعقة صغيرة
– سكر :
ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- في وعاء للخلط، ضعي الزبدة والزيت، ثم اضيفي الطحين، والملح، والسكر، والبيكنج باودر ثم افركي المزيج بيديكِ.
- أضيفي الزبادي والحليب واستمري في عجن المزيج حتى تتشكل عجينة طرية.
- على سطح مرشوش بالدقيق، افردي العجينة وقطعيها إلى أشكال حسب الرغبة.
- رصي البسكويت في صينية الفرن وادهني الوجه بالحليب، ثم أدخلي الصينية إلى الفرن المسخن مسبقاً إلى 180 درجة مئوية حتى يحمر البسكويت من الجانب السفلي.
- حمري الوجه من الأعلى وأخرجيه، واتركيه جانباً ليبرد ثم قدميه.
سمات
