– السمك :
3 حبات متوسطة
– طماطم :
2 حبة
– الفليفلة الحلوة :
1 حبة
– البصل :
1 حبة
– الثوم :
4 فصوص
– الكاري :
ملعقة صغيرة
– ملح :
ملعقة صغيرة
– زيت الزيتون :
ملعقة كبيرة
– الماء :
كوب
– بقدونس :
حسب الرغبة
(مفروم ناعم / للتزيين)
3 حبات متوسطة
– طماطم :
2 حبة
– الفليفلة الحلوة :
1 حبة
– البصل :
1 حبة
– الثوم :
4 فصوص
– الكاري :
ملعقة صغيرة
– ملح :
ملعقة صغيرة
– زيت الزيتون :
ملعقة كبيرة
– الماء :
كوب
– بقدونس :
حسب الرغبة
(مفروم ناعم / للتزيين)
طريقة التحضير
- نظّفي السمك جيداً ونكّهيه بالقليل من الملح والكاري.
- قطّعي الطماطم، البصل، الفليفلة والثوم وضعيهم في صينية متوسطة الحجم.
- اسكبي ملعقة زيت الزيتون وكوب الماء فوق المكونات.
- ضعي السمك في الصينية وقلبيه على النار لمدة 20 دقيقة.
- انقلي الصينية إلى الفرن واتركيها لمدة ربع ساعة.
- زيني الطبق بالبقدونس المفروم.
