مطبخك سيدتي 
🥖 خبز الثوم بالجبنة الذائبة: الوصفة اللي بتحوّل أبسط وجبة إلى لحظة لذيذة لا تُقاوم
وصفة خبز الثوم
ما في شي بيجمع بين البساطة والطعم الغني مثل خبز الثوم بالجبنة الذائبة.
ريحة الثوم المخبوز مع الزبدة الذائبة، ولمسة الجبنة الساخنة اللي تمتد مع أول قطعة بتسحبها — تجربة مستحيل تنساها 🤤
سواء كنتي عم تحضّري سفرة للعيلة أو سهرة مع الأصدقاء، هالوصفة رح تكون نجمة الطاولة بدون منازع!
🧈 المكونات:
- نصف رغيف باجيت أو خبز فرنسي
- 3 ملاعق كبيرة من الزبدة الطرية
- 3 فصوص ثوم مهروس
- رشة ملح ناعم
- ملعقة صغيرة من البقدونس المفروم (اختياري)
- كوب من جبنة الموزاريلا المبشورة
- رشة من جبنة البارميزان (لنكهة أقوى)
🔥 طريقة التحضير:
- سخّني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- اخلطي الزبدة مع الثوم والملح والبقدونس في وعاء صغير حتى يتجانس الخليط.
- قطّعي الخبز شرائح طولية من دون ما تفصليها تمامًا، حتى تبقيه متماسك.
- ادهني خليط الزبدة والثوم بين الشرائح وفوق سطح الخبز.
- رشي الجبنة المبشورة بشكل متساوٍ على الوجه.
- اخبزيه لمدة 10–12 دقيقة أو حتى تذوب الجبنة ويتحوّل الخبز للون ذهبي شهي.
- قدّميه ساخنًا مع صلصة المارينارا أو صوص الجبن.
💡 نصائح من الشيف:
- إذا بتحبي النكهة الحارة، أضيفي رشة من الفلفل الأحمر المجروش أو البابريكا.
- فيكِ تستخدمي أنواع جبنة مختلفة مثل الشيدر أو الموزاريلا المدخنة.
- لتحصلي على سطح مقرمش أكثر، شغّلي خاصية التحميص (الشواية) آخر دقيقتين.
🍽️ تقديم مثالي:
قدّمي خبز الثوم بالجبنة كـ مقبل جانبي مع أطباق المكرونة أو الشوربة، أو كوجبة خفيفة مع كوب شاي أو عصير بارد.
💬 خلاصة:
وصفة خبز الثوم بالجبنة الذائبة بتجمع بين النكهة الغنية وسهولة التحضير — وبتخلي المطبخ ريحته بتجنن!
جربيها اليوم، وشاركيها مع اللي بتحبيهم، لأن الطعم اللذيذ دايمًا أحلى لما ينشارك ❤️
كما ويمكنك أيضاً قراءة مدونتنا والمزيد عن :
- شاهد جمال الطبيعة وألذ الوصفات
- أكلات خفيفة يمكنك تجربتها في شوارع اسطنبول
- أشهر أنواع الحلويات في تركيا
- شرب القهوة بعد الإفطار
- توقف تناول السكر لمدة 30 يوماً
- أفضل طرق إنقاص الوزن
- كمية الماء التي يجب شربها يومياً
- فوائد اليانسون النجمي للجسم
- الكولاجين: فوائده، أنواعه، وأهميته في الجسم
