خبز الثوم بالبيستو … نقدم لكِ أشهر وصفات المقبلات الإيطالية المعروفة بطعمها الهش والطيب، جربي خبز الثوم بطعم صلصة البيستو الشهية، وقدميه ساخناً على السفرة
المقادير
– الثوم :
رأس
(كامل)
– زيت الزيتون :
ملعقة كبيرة
– الخبز الإيطالي :
رغيف
(كامل)
– الزبدة :
كوب ونصف
– صلصة البيستو :
2 ملعقة كبيرة
– جبن البارميزان :
كوب وربع
(مبشور)
– جبن الشيدر :
كوب
(أصفر وأحمر / مبشور)
رأس
(كامل)
– زيت الزيتون :
ملعقة كبيرة
– الخبز الإيطالي :
رغيف
(كامل)
– الزبدة :
كوب ونصف
– صلصة البيستو :
2 ملعقة كبيرة
– جبن البارميزان :
كوب وربع
(مبشور)
– جبن الشيدر :
كوب
(أصفر وأحمر / مبشور)
طريقة التحضير
- لشوي الثوم: حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- قطعي الثوم إلى شرائح ورشيه بالزيت، ثم لفيه بورق القصدير وأدخليه إلى الفرن لحوالي 50 دقيقة حتى يتكرمل ويصبح ذهبي اللون.
- حمّي الفرن على درجة حرارة 220 مئوية، ثم ضعي الخبز في صينية فرن وقومي بصنع فتحات في الخبز دون تقطيعه كاملاً.
- ضعي الزبدة في وعاء، ثم اعصري الثوم المشوي عليها وأضيفي البيستو، واهرسي الخليط جيداً.
- أضيفي الخليط على قالب الخبز ثم وزعي عليه جبن الشيدر المبشور، واخبزيه لحوالي 20 دقيقة حتى يصبح ذهبي اللون.
- انثري جبن البارميزان على الوجه وقدميه.
سمات
