حلى التوست بالقشطة … من شرائح خبز التوست قدمي وصفة من الحلويات بالقشطة الرائعة والطيبة والمميزة، جربي وصفتنا من مطبخ سيدتي، وقدمي الحلى محلى بالقطر
شاهدي: حلى فرنش توست بالفيديو
المقادير
– لتحضير القشطة :
- حليب :
نصف كوب
(سائل / بارد) - القشطة :
2 كوب - النشاء :
6 ملاعق كبيرة - سكر البودرة :
2 ملعقة كبيرة
– لتحضير اللفائف :
- خبز التوست :
12 قطعة
(طري) - فستق حلبي :
حسب الحاجة
(مجروش)
– لتحضير معجون الدقيق :
- دقيق :
ملعقة كبيرة - الماء :
3 ملاعق كبيرة
– للتزيين :
- قطر :
حسب الحاجة
(بارد) - فستق حلبي :
حسب الرغبة
(مجروش)
– الزيت :
حسب الحاجة
(للقلي)
طريقة التحضير
- في قدر، ضعي الحليب مع القشطة، والنشاء، والسكر.
- اخلطي المكونات جيداً ثم ضعي القدر على النار، واستمري بالتحريك حتى تكثف القشطة وتصبح قطعة متماسكة، واتركيها جانباً لتبرد.
- لتحضير معجون الدقيق: في وعاء صغير، اخلطي الدقيق مع الماء.
- لتحضير اللفائف: أزيلي أطراف التوست، وبواسطة شوبك ومدي كل قطعة توست.
- احشي كل قطعة توست بمقدار ملعقة كبيرة من القشطة مع ترك مسافة سنتم واحد من الأطراف.
- رشي مقدار ملعقة صغيرة من الفستق الحلبي المجروش فوق القشطة.
- لفي التوست على الحشوة على شكل رول.
- ألصقي الطرف بمعجون الدقيق.
- حمّي الزيت الغزير في قدر.
- اقلي رولات التوست حتى تصبح ذهبية اللون.
- غمسي الرولات الساخنة في القطر البارد لثوانٍ، ثم غمسي طرفيها في الفستق الحلبي المجروش، وقدميها.
