تعلمي أسهل وأبسط طرق عمل كيكة البرتقال الهشة والطيبة

– لتحضير طبقة الصلصة :

سكر البودرة : كوب ونصف

عصير البرتقال : ربع كوب (طازج)

– البيض : 3 حبات (بحرارة الغرفة)

– ملح : ربع ملعقة صغيرة

– دقيق : كوب

– بيكنج بودر : 3 ملاعق صغيرة

– سكر : ثلاث أرباع الكوب

– الزيت : ربع كوب

– عصير البرتقال : نصف كوب (طازج)

– قشرة البرتقال : 2 ملعقة كبيرة (مبشورة)

– ملون الطعام البرتقالي : بضع قطرات

– عصير البرتقال : حسب الرغبة (طازج / للتزيين)

طريقة التحضير

في وعاء، اخلطي عصير البرتقال مع القشر المبشور واتركي المزيج منقوعاً في الثلاجة لـ30 دقيقة

صفّي العصير من البرش لاستخدامه لاحقاً في الكيكة

حمّي الفرن على حرارة 160 درجة مئوية

غلّفي صينية فرن بورقة زبدة

في وعائين صغيرين، افصلي زلال البيض عن الصفار

في وعاء صغير، انخلي الدقيق مع البايكنغ باودر

أضيفي الملح واخلطي بواسطة ملعقة، واتركي المكونات الجافة جانباً

اخفقي…..

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر “إقرأ على الموقع الرسمي” أدناه