ادمامي مشوي … الأدمامي هو فول الصويا الأخضر، ويعتبر من الوجبات الخفيفة والقليلة السعرات الحرارية، حضريه بطبق جانبي شهي وصحي على طريقة مطبخ سيدتي
تعلمي أيضاً: الفول المبخر
المقادير
– فول الصويا :
300 غراماً
(ادمامي / طازج)
– زيت الزيتون :
ملعقة كبيرة
– زيت السمسم :
ملعقة كبيرة
– ملح :
رشّة
– بهارات مشكلة :
نصف ملعقة صغيرة
(حارة)
– بابريكا :
نصف ملعقة صغيرة
300 غراماً
(ادمامي / طازج)
– زيت الزيتون :
ملعقة كبيرة
– زيت السمسم :
ملعقة كبيرة
– ملح :
رشّة
– بهارات مشكلة :
نصف ملعقة صغيرة
(حارة)
– بابريكا :
نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- حضري صينية وبطّنيها بورق القصدير، ثم وزعي بها فول الصويا، ثم أضيفي زيت الزيتون، وزيت السمسم، ورشي الملح ثم قلبي المكونات جيداً.
- ضعي الصينية تحت الشواية على حرارة متوسطة إلى مرتفعة لمدة 5 دقائق، ثم اقلبيهم على الجانب الآخر لمدة 5 دقائق أخرى حتى تتحمر.
- رشي فول الصويا بالبابريكا، وبهارات الفلفل الأحمر، ثم قلبي قليلاً وقدميه مباشرة.
سمات
