
مطبخك سيدتي
صينية خضار في الفرن للرجيم
المقادير
– البروكولي :
رأس
(مقطع)
– القرنبيط :
نصف رأس
(مقطع)
– الكوسا :
نصف كيلو
(مقطعة حلقات)
– الفاصوليا الخضراء :
كوب
(مقطعة طولياً)
– الجزر :
2 حبة
(مقطع طولياً)
– البصل :
1 حبة
(كبير الحجم / مقطع)
– الفطر :
كوب
(مقطع)
– زيت الزيتون :
ملعقة كبيرة
– ملح :
حسب الرغبة
– فلفل أسود :
حسب الرغبة
– ثوم بودرة :
ملعقة صغيرة
رأس
(مقطع)
– القرنبيط :
نصف رأس
(مقطع)
– الكوسا :
نصف كيلو
(مقطعة حلقات)
– الفاصوليا الخضراء :
كوب
(مقطعة طولياً)
– الجزر :
2 حبة
(مقطع طولياً)
– البصل :
1 حبة
(كبير الحجم / مقطع)
– الفطر :
كوب
(مقطع)
– زيت الزيتون :
ملعقة كبيرة
– ملح :
حسب الرغبة
– فلفل أسود :
حسب الرغبة
– ثوم بودرة :
ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- في صينية فرن، توضع الخضار المقطعة ويرش بزيت الزيتون، ثم يضاف له الملح والفلفل والثوم البودرة.
- تخلط الخضار بالتوابل والزيت والملح والفلفل جيداً.
- توضع صينية الخضار في الفرن من 17 إلى 20 دقيقة حتى تنضج أو يتحول لونها إلى البني الفاتح.