حلاوة طحينية … تعتبر الحلاوة بالطحينية من وصفات الحلويات العربية التقليدية المعروفة على السفرة العربية، وتحضيرها في المنزل في غاية البساطة، جربيها من مطبخ سيدتي، وقدميها على سفرة الفطور
تعلمي أيضاً: حلاوة طحينية بالشوكولاتة
المقادير
– سكر البودرة :
كوب
– حليب بودرة :
كوب
– الطحينية :
كوب
– مكسرات :
نصف كوب
(منوعة بحسب الرغبة)
كوب
– حليب بودرة :
كوب
– الطحينية :
كوب
– مكسرات :
نصف كوب
(منوعة بحسب الرغبة)
طريقة التحضير
- في وعاء عميق، ضعي السكر البودرة، والحليب، والطحينية، وامزجي المكونات جيداً باستخدام ملعقة الطعام حتى يصبح المزيج عجينة متماسكة ولينة.
- أضيفي المكسرات إلى العجينة واعجني باليد.
- جهزي وعاء عميق، وضعي داخله طبقة ورق نايلون شفاف مع مراعاة إبقاء أطراف ورق النايلون خارجة من الوعاء.
- وزعي المكسرات في أسفل طبقة النايلون.
- أضيفي العجينة الممزوجة بالمكسرات إلى الوعاء، واتركيها في الثلاجة لمدة ساعتين.
- أخرجي النايلون من الوعاء مع العجينة، ثم اقلبيها في طبق مسطح للتقديم، وقدميها.
سمات
