13 مطعماً إماراتياً تقدم أشهى المأكولات والأطعمة المحلية خلال مهرجان #دبي للمأكولات #مطاعم
الامارات سفاري نت
يستعرض مهرجان دبي للمأكولات مجموعة واسعة من الأماكن والمواهب المحلية والمفاهيم المبتكرة، حيث يقدم أبرز المطاعم الإماراتية التي تحظى بشهرة كبيرة وتوافد مستمر من عشاق الطعام على مدار العام. وتضم الخيارات المتاحة على مستوى مدينة دبي مجموعة متنوعة من أشهر المطاعم المملوكة لطهاة ومدراء إماراتيين، حيث تشتهر هذه المطاعم بالريادة التي وضعت دبي على مسار التطور والتقدم غير المسبوق، ومنها مطعم ومقهى الفنر الذي يمتلكه هاشم المرزوقي ويقدم لزواره تجربة كلاسيكية تعود بهم إلى حقبة الستينيات في تاريخ الدولة، بالإضافة إلى مطعم آمنة الهاشمي الذي يحمل اسم ميتس أند تريز، الذي يجمع بين تقاليد وموروثات الأكل البيتي مع الأسلوب العصري
وفيما يلي قائمة بعدد من أفضل المطاعم والمقاهي المملوكة لإماراتيين في دبي:
هاي جوينت
بدأ مطعم هاي جوينت، الذي يعد أحد الوجهات المميزة في فعالية صنع في دبي ، كفكرة ناقشها ثلاثة أصدقاء إماراتيين في جلسة غير رسمية، لتتحول بعدها إلى شركة محلية ناجحة أغناها حمد العور بمكونات وأفكار مبتكرة جعلت من المطعم وجهة مثالية ومحببة لدى الكثير من عشاق الطعام
المكان: المنارة
3 فلس
كان المطعم سابقاً بمثابة جوهرة خفية في مرفأ الجميرا لصيد السمك، ولكنه أصبح الآن وجهة مرموقة على قائمة أفضل 50 مطعماً في الشرق الأوسط وشمال إفريقيا
ويعدّ 3 فلس من بنات أفكار المؤسسين وروّاد الأعمال الإماراتيين عبدالكريم وعدنان علي بالتعاون مع الطاهي أكمل أنوار المولود في سنغافورة، والذي يسهم في ابتكار كل الإبداعات المميزة بالمطعم، حيث وضع استراتيجية حظيت بولاء الضيوف وبالعديد من الجوائز عبر قائمة أطباق صغيرة ولكنها مميزة بجودتها العالية، تدعو الضيوف لتكرار الزيارة والعودة لمطعم لطلب المزيد
المكان: المحل 02، مرفأ صيد السمك في الجميرا 1 دبي
مطعم ومقهى الفنر
إن كنتم تبحثون عن الأطباق الإماراتية الأصيلة فإن مطعم ومقهى الفنر هو الخيار الأمثل، فأجواؤه المميزة تأخذكم إلى دبي والإمارات في ستينيات القرن الماضي. كان الهدف الأساسي لمؤسس المطعم، هاشم المرزوقي، هو إقامة مطعم يمثل متحفاً مصغّراً يأتي إليه السياح وجيل الشباب للاطلاع على الثقافة الإماراتية ومعرفة المزيد عنها
المكان: حديقة بحيرة البرشاء السيف دبي فستيفال سيتي تايم آوت ماركت
مطعم الجالبوت
تأسس هذا المطعم الراقي على يد عمر سالم، ويقع قرب الشاطئ ليجمع بين المأكولات البحرية الطازجة ودفء الضيافة التي تشتهر بها دبي. كما أن الديكورات الإماراتية التقليدية ستمنح الضيوف شعوراً حميماً لا مثيل له
المكان: السوق مول، شارع شاطئ الجميرا أم سقيم 2
بيت البحر
قام صديقا الطفولة الإماراتي أحمد الهاشمي والبريطاني لوك سيلوود بتأسيس مطعم بيت البحر، وهو مطعم فاخر على الشاطئ يضم ركناً للموكتيل ويتمتع بأجواء حيوية ومريحة في آن واحد. استمتعوا بإطلالات رائعة على البحر بينما تتناولون ألذّ السلطات الطازجة وأطباق السوشي وغيرها الكثير
المكان: بجانب نادي زوارق شاطئ دبي الجميرا 3
جوسيب كافيه آند ديزرتس
تأسس جوسيب كافيه على يد شيماء فواز، وهو وجهة أنيقة تقدم أشهى أطباق الكعك والحلويات وخيارات متعددة من الأطباق الصحية والمبتكرة، حيث تحرص شيماء على استخدام المكونات العضوية كلّما أمكن ذلك، على أن تكون المكونات…..
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر “إقرأ على الموقع الرسمي” أدناه
