
مطبخك سيدتي
مكعبات السمك المشوية للرجيم
مكعبات السمك المشوية للرجيم … لعشاق وصفات السمك الخفيفة والمناسبة للرجيم، نقدم لكم وصفة طيبة وسهلة التحضير والطهي من أكلات السمك، جربوه مشوي بالفرن، وقدموا بجانبه البطاطس المسلوقة المتبلة
تعلمي أيضاً: سمك دنيس مشوي بالتتبيلة
المقادير
– سمك الفيليه :
500 غراماً
(مقطع مكعبات)
– البطاطس :
3 حبات
(مقشرة ومسلوقة ومقطعة مكعبات)
– ملح :
رشّة
– فلفل أسود :
رشّة
– عصير الليمون :
2 ملعقة كبيرة
– الزبدة :
نصف ملعقة كبيرة
– طماطم :
3 حبات
(مقطعة مكعبات)
– زيت الزيتون :
3 ملاعق كبيرة
– لبن زبادي :
نصف كوب
– جوزة الطيب :
ربع ملعقة صغيرة
500 غراماً
(مقطع مكعبات)
– البطاطس :
3 حبات
(مقشرة ومسلوقة ومقطعة مكعبات)
– ملح :
رشّة
– فلفل أسود :
رشّة
– عصير الليمون :
2 ملعقة كبيرة
– الزبدة :
نصف ملعقة كبيرة
– طماطم :
3 حبات
(مقطعة مكعبات)
– زيت الزيتون :
3 ملاعق كبيرة
– لبن زبادي :
نصف كوب
– جوزة الطيب :
ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- تبلي مكعبات السمك بالملح، والفلفل الأسود، وجوزة الطيب، وعصير الليمون، والزيت.
- حضري أعواد خشبية خاصة بالشوي، ثم شكّي مكعبات السمك والطماطم بها.
- حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- أدخلي الأعواد إلى الفرن لحوالي 25 دقيقة حتى ينضج السمك تماماً.
- اهرسي البطاطس المسلوقة مع اللبن الزبادي والزبدة، وتبليها بالملح والفلفل الأسود، ثم قدميها إلى جانب السمك المشوي.