فوائد جوز الهند وقيمه الغذائية

فوائد جوز الهند الكثيرة والمتعددة للجسم والشعر والبشرة

يعد من الثمار الصحية والمفيدة واللذيذة، ومن الممكن استخدام اللب، أو الحليب أو حتى زيت جوز الهند، لكن ماذا تعرف عن اللب تحديدًا؟

يعد جوز الهند جزءًا من الفواكه وحتى الحبوب، وثمارها على شكل كرة صلبة، عندما تقوم بفتحها تصل إلى اللحمة، وهي الجزء الأبيض فيها أو ما يعرف باسم اللب.استخدم جوز الهند منذ القدم، ويتم زراعته الان في الكثير من الدول حول العالم، ويصنف بأنه واحدة من تلك الأطعمة الخارقة.

وإليكم أهم فوائد جوز الهند وقيمه الغذائية وغيرها من المعلومات.

فوائد جوز الهند الصحية

تحتوي ثمرة جوز الهند على العديد من العناصر الغذاية الهامة للصحة، فهذا يعني أن تناولها يمدك بالفوائد الصحية الاتية:

1. مصدرًا للفيتامينات والمعادن:

إذ يحتوي على الألياف الغذائية وكل من الفيتامين ب6  والحديد والمغنيسيوم والزنك والنحاس والمنغنيز والسيلينيوم.

هذه المغذيات تعود بالنفع على صحة الإنسان بشكل عام.

2. حماية القلب :

إن جوز الهند يحتوي على حمض اللاريك (Lauric acid)، والذي يعمل على تعزيز مستويات الكوليسترول الجيد.

لذا فإن تناول جوز الهند يحسن مستويات الكوليسترول ويساعد في تقليل دهون البطن، وهذا بدوره ينعكس بشكل إيجابي على صحة القلب وكفائته.

وبشكل عام، خلص إلى أن زيت جوز الهند له تأثير محايد على مستويات الكوليسترول ، ولكن ما زال هناك حاجة إلى البحث.

3. تحسين عملية الهضم:

نظرًا لاحتواء جوز الهند على الألياف الغذائية، فهذا يعني أن له دورًا في تعزيزعملية الهضم وتحسينها والتقليل من المشاكل الهضمية التي من الممكن أن تعاني منها.

4. تقوية الجهاز المناعي:

بما أن ثمرة جوز الهند تحتوي على العناصر الغذائية المختلفة، مثل: المنغنيز ومضادات الأكسدة، فهذا يعني أن تناوله يساعد في تقوية الجهاز المناعي.

هذا الأمر يساهم في مساعدة جسمك بمحاربة العدوى المختلفة بكفاءة أكبر، وتخفيف الالتهاب.

كما أنه يعد مضاد للفيروسات والفطريات والبكتيريا والطفيليات، مما يساعد في علاج بعض الأمراض، مثل: التهابات الحلق والتهاب الشعب الهوائية والتهاب المسالك البولية والديدان الشريطية.

5. تحسين صحة الفم:يمكن أن يساعد تناول جوز الهند في القضاء على بعض البكتيريا غير المرغوب فيها الموجودة في الفم وحماية اللثة والأسنان من العدوى أو التسوس، وذلك نظرًا لخصائصه المضادة للميكروبات.

6. فقدان الوزن:قد يساعد تناول لب جوز الهند بانتظام في إنقاص الوزن، حيث تساعد الأحماض الدهنية متوسطة السلسلة الموجودة بنسب كبيرة فيه على حرق الدهون.

7. أما بالنسبة للفوائد الأخرى المرتبطة بتناول جوز الهند، فهي تشمل:

• تقوية وتعزيز وظائف الدماغ.
• تحسين خصوبة الرجال.
• تنظيم مستويات السكر في الدم.
• خفض خطر الإصابة بالسرطانات المختلفة ومن أهمها سرطان القولون والثدي.
• الحماية من ألم المفاصل.

ليس هذا فقط انما لجوز الهند فوائد لشعر وللبشرة
فوائد زيت جوز الهند للبشرة الأحماض الدهنية في زيت جوز الهند لها خصائص

مضادة للميكروبات، وهذا مهم بشكل خاص لصحة الجلد، حيث أن العديد من أنواع الالتهابات الجلدية، بما في ذلك حب الشباب، والتهاب النسيج الخلوي، التهاب الأجربة و قدم الرياضي، تسببها البكتيريا أو الفطريات.
يمكن أن يساعد زيت جوز الهند في الحفاظ على رطوبة بشرتك في الحفاظ على وظيفتها كحاجز يمنع البكتيريا، وتشجيع التئام الندوب والحفاظ على سلامة البشرة بشكل عام

فوائد زيت جوز الهند للشعر

تم استخدام زيت جوز الهند كزيت للشعر لآلاف السنين، وقد أظهر نتائج ملحوظة في نمو الشعر، وذلك لأن بعض المكونات فيه تحافظ على صحة الشعر، وتغذيه وتحميه من آثار الشيخوخة المبكرة، مثل الصلع وفقدان الشعر، وفي التالي أهم فوائد زيت جوز الهند للشعر:
 

طريقة عمل عصير جوز الهند الطبيعي

المقادير

8 اشخاص

• حبة جوز الهند مقشرة ومقطعة
• 8 كوب ماء بارد

• سكر حسب الرغبة
• 4 ملاعق حليب سائل

طريقة التحضير

تنظف حبة جوز الهند جيداً وتقطع مربعات صغيرة.

توضع نصف الكمية في خلاط العصير مع نصف الماء وملعقة سكر ونخلط جيداً.

يصفى العصير بقطعة شاش جيداً ويوضع اللُب الناتج جانباً.

يضاف كوب من الماء الى اللُب ويصفى مرة أخرى ويضاف للعصير.

تكرر الخطوات السابقة ثم يضاف الحليب في النهاية ويحلى العصير ثم يبرد ويقدم

وبعد كل هذه الفوائد يوجد بعض الاضرار لهذه الثمرة أيضاً

أضرار جوز الهند

بالرغم من احتواء جوز الهند على فوائـد عديدة إلا أن الإفراط في تناوله يؤدي إلى زيادة الوزن، كما أن الإفراط في تناوله يؤدي إلى الحساسية المفرطة.


إقرأ أيضاً :

فوائد البرتقال