عجينة فطاير بدون حليب … إن لم يتوفر لديكِ مكون الحليب لإعداد وصفات عجينة الفطاير، جربي طريقة مطبخ سيدتي بإعداد عجينة هشة وطيبة بدون حليب، وقدميها بالحشوات المفضلة لديكِ
شاهدي: عجينة الفطاير بالفيديو
المقادير
– خميرة :
ملعقة كبيرة
– سكر :
ملعقة صغيرة
– دقيق :
4 اكواب
– ملح :
رشّة
– الزيت النباتي :
ثلث كوب
– ماء دافئ :
كوب وثلث
ملعقة كبيرة
– سكر :
ملعقة صغيرة
– دقيق :
4 اكواب
– ملح :
رشّة
– الزيت النباتي :
ثلث كوب
– ماء دافئ :
كوب وثلث
طريقة التحضير
- في وعاء صغير الحجم، اخلطي كوب من الماء، والخميرة، والسكر ثم اتركي المزيج جانباً حتى يتخمر.
- في وعاء ثاني ضعي الدقيق، والزيت، والملح، وقلبي المكونات حتى تتجانس.
- أضيفي على خليط الدقيق مزيج الخميرة والكمية المتبقية من الماء ثم اعجني حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
- غطي العجينة واتركيها جانباً حتى تتخمر ثم استخدميها لتحضير الفطائر.
سمات
