عجة البيض السهلة

– البيض :
4 حبات
– ملح :
رشّة
– بقدونس :
رشّة
– الزيت :
ملعقة كبيرة
(أو زبدة)

– مرق دجاج :
1 مكعب
– فلفل أسود :
ملعقة صغيرة
– النعناع :
رشّة
– البصل الأخضر :
ربع كوب
(مفروم)

– الفلفل الحلو :
2 حبة
(مفروم فرماً ناعماً)