طريقة عمل دبس فليفلة …. أعدي في مطبخك وصفات من الصوصات والتتبيلات التي تستخدم في إعداد وصفات عديدة ومنوعة، جربي دبس الفليفلة الحار، واحتفظي به في الثلاجة
تعلمي أيضاً: هريسة الفلفل الأحمر (دبس الفليفلة)
المقادير
– الفلفل الاحمر الحار :
2 كيلو
– زيت الزيتون :
5 ملاعق كبيرة
2 كيلو
– زيت الزيتون :
5 ملاعق كبيرة
طريقة التحضير
- اغسلي الفلفل الحار وجففيه.
- ازيلي البذور وقطعيه.
- في صينية ضعي الفلفل المقطع على ورق خبز ثم ضعيه في الفرن لمدة ساعتين حتى يجف تماماً.
- اتركي الفلفل حتى يبرد ثم في وعاء الخلاط الكهربائي ضعيه واخلطيه جيداً.
- ضعي الفلفل مع زيت الزيتون وقلبي وضعيه بعيداً عن الشمس لمدة أسبوعين قبل الاستخدام.
سمات
