شرائح البطاطس بخليط الثوم والصويا صوص

– 2 ملعقة كبيرة زيت

– 2 ملعقة كبيرة صويا صوص

– 1 ملعقة كبيرة ورشستر صوص

– 1 ملعقة كبيرة خل

– ½ ملعقة صغيرة شطة مَطحونة

– شرائح بصل أخضر للتَزيين

الطريقة:

1- تُنقع شرائح البطاطس لمدة 10 دقائق فى كمية من الماء المَخلوط بالقليل من الملح حتى تَتخلص من النشا الزائد ولتَجنب تَغير لونها

2- تُملئ طنجرة صغيرة الحجم بكمية من الماء حتى ½ إرتفاعها، وتُترك على نار عالية حتى تَسخن فقط

3- تُصفىَّ شرائح البطاطس من ماء النَقع، ثم تُنقل إلى طنجرة الماء الساخن، وتُترك على النار لمدة 6 دقائق أو حتى تُسلق، ولكن مع الحرص على…..

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر “إقرأ على الموقع الرسمي” أدناه