– السمك :
4 قطع
(سمك الماكريل)
– عصير الليمون :
3 ملاعق كبيرة
– زيت الزيتون :
ملعقة كبيرة
– الثوم :
فص
(مهروس)
– بقدونس مجفف :
ملعقة صغيرة
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
4 قطع
(سمك الماكريل)
– عصير الليمون :
3 ملاعق كبيرة
– زيت الزيتون :
ملعقة كبيرة
– الثوم :
فص
(مهروس)
– بقدونس مجفف :
ملعقة صغيرة
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- سخني الفرن على حرارة 190 درجة.
- جهزي طبق الفرن وادهنيه بالقليل من الزيت.
- جففي السمك المنظف بورق المطبخ.
- ضعي السمك بطبق الفرن المجهز.
- اخلطي عصير الليمون وزيت الزيتون والملح والفلفل والبقدونس المجفف والثوم في وعاء وصبي المزيج فوق السمك.
- أدخلي الطبق الفرن لمدة 30 دقيقة حتى ينضج السمك.
- قدميه ساخناً إلى جانب طبق من السلطة.
