
مطبخك سيدتي
روستو دجاج بالبرتقال
روستو دجاج بالبرتقال … أضيفي نكهة جديدة من نكهات الدجاج المقدمة على سفرتك من مطبخ سيدتي، جربي رروستو الدجاج بنكهة البرتقال الطيب، وقدميه كوجبة رئيسية مميزة ولذيذة
شاهدي: روستو دجاج تندوري بالفيديو
المقادير
– الدجاج :
دجاجة
– البرتقال :
1 حبة
(مقطع)
– عصير البرتقال :
كوب
– ورق غار :
2 ورقة
– البصل :
1 حبة
(مفروم)
– برش البرتقال :
ملعقة صغيرة
– زعتر مجفف :
ربع ملعقة صغيرة
– الزيت النباتي :
2 ملعقة صغيرة
– الزبدة :
2 ملعقة صغيرة
– ملح :
حسب الرغبة
– فلفل أسود :
حسب الرغبة
– الثوم :
فصّان
– صلصة طماطم :
2 ملعقة كبيرة
دجاجة
– البرتقال :
1 حبة
(مقطع)
– عصير البرتقال :
كوب
– ورق غار :
2 ورقة
– البصل :
1 حبة
(مفروم)
– برش البرتقال :
ملعقة صغيرة
– زعتر مجفف :
ربع ملعقة صغيرة
– الزيت النباتي :
2 ملعقة صغيرة
– الزبدة :
2 ملعقة صغيرة
– ملح :
حسب الرغبة
– فلفل أسود :
حسب الرغبة
– الثوم :
فصّان
– صلصة طماطم :
2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- قطعي الدجاجة إلى نصفين طولياً.
- ضعي الزيت في قدر على النار، واقلي الدجاج من جميع الجهات ثم ضعيه جانباً.
- في القدر نفسه، حمري البصل المفروم مع الثوم حتى يذبل.
- أضيفي برش برتقال وعصيره، وصلصة الطماطم، وورق الغار، والزعتر الجاف، واتركي المقدار يغلي على النار لمدة 5 دقائق.
- أضيفي الدجاج وغطيه حتى ينضج، ثم قدميه وزينيه بقطع البرتقال.