احضري إبريق وضعيها على نار متوسطة الحرارة ثم ضعي الماء والسكر فيه واتركيه حتى يغلي الماء جيدًا
اغسلي أوراق الشاي بقليل من الماء الساخن للتخلص من الأتربة
بعد غليان الماء أطفئي النار عليها ثم ضعي الشاي وغطي الإبريق مرة آخري وارفعيه من على النار
اتركي الشاي منقوعًا في الماء المغلي لمدة 15 دقيقة تقريبا
صبي نصف كمية الشاي في براد التقديم بعد تصفيته عن طريق مصفاة ثم ضعي عليه أوراق النعناع أو الحبق وحركي البراد قليلًا لخلط النكهات
صبي بقية الشاي في البراد وقدميه ساخنًا بالصحة والعافية
