المكرونة الحمراء العادية …. حضري وصفات المكرونة بأبسط وأسهل وصفة لوجبة الغداء لعائلتك، تتبعي الخطوات وقدمي على سفرتك المكرونة بطعم الصلصة الشهية والطيبة
شاهدي: صلصة المكرونة بالطماطم بالفيديو
المقادير
– المعكرونة :
300 غراماً
(سباغيتي)
– زيت الزيتون :
ملعقة كبيرة
– الثوم :
فص
(مهروس)
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– الفلفل الاحمر الحار :
ربع ملعقة صغيرة
– طماطم :
كوب
(معلّبة مهروسة)
– أوراق الريحان :
ربع كوب
300 غراماً
(سباغيتي)
– زيت الزيتون :
ملعقة كبيرة
– الثوم :
فص
(مهروس)
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– الفلفل الاحمر الحار :
ربع ملعقة صغيرة
– طماطم :
كوب
(معلّبة مهروسة)
– أوراق الريحان :
ربع كوب
طريقة التحضير
- في قدر على نار متوسطة سخّني الزيت، ثم أضيفي الثوم، والملح، والفلفل الأحمر الحار، وقلّبي المكونات جيداً حتى يصبح الثوم ذهبي اللون.
- أضيفي الطماطم، والريحان إلى المكونات، وارفعي الحرارة واتركيها حتى تغلي لحوالي 25 دقيقة حتى يكثف القوام.
- في قدر على النار، صُبي كمية وافرة من الماء ونكّهي بالملح، ثم أضيفي المكرونة عندما تغلي الماء واتركيها لمدة 10 دقائق حتى تنضج.
- صفّي المكرونة جيداً من الماء، ثم أضيفيها الى مزيج الطماطم وقلبي قليلاً حتى تتداخل المكونات مع بعضها، ثم قدميها.
سمات
