المقادير
– طحين :
كوب
(طحين أسمر بر)
– الماء :
كوب وربع
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– سكر :
2 ملعقة كبيرة
– الزيت النباتي :
2 ملعقة كبيرة
– العسل :
3 ملاعق كبيرة
كوب
(طحين أسمر بر)
– الماء :
كوب وربع
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– سكر :
2 ملعقة كبيرة
– الزيت النباتي :
2 ملعقة كبيرة
– العسل :
3 ملاعق كبيرة
طريقة التحضير
- اخلطي الطحين البر مع الملح والسكر في وعاء.
- أضيفي الزيت والماء وحركي المزيج حتى تتكون عجينة ناعمة وسائلة.
- سخني مقلاة أو صاج حديد على نار متوسطة.
- وزعي كمية من العجينة على شكل دوائر في المقلاة واتركيها لمدة دقيقة ثم اقلبيها على الجهة الأخرى حتى تصبح ذهبية اللون.
- قدميها ساخنة مع العسل.
