– سباغتي :
عبوة
– الزيت :
3 ملاعق كبيرة
– البصل :
1 حبة
– الثوم :
5 فصوص
(مفروم شرائح)
– الشطة :
نصف ملعقة كبيرة
(أو بحسب الرغبة)
– بقدونس :
نصف كوب
(مفروم ناعم)
– جبن البارميزان :
ربع كوب
عبوة
– الزيت :
3 ملاعق كبيرة
– البصل :
1 حبة
– الثوم :
5 فصوص
(مفروم شرائح)
– الشطة :
نصف ملعقة كبيرة
(أو بحسب الرغبة)
– بقدونس :
نصف كوب
(مفروم ناعم)
– جبن البارميزان :
ربع كوب
طريقة التحضير
- اسلقي المكرونة بماء مملح وتصفى.
- قلبي المكرونة في قليل من الزيت واتركيها جانباً.
- سخني الزيت في إناء على نار متوسطة وأضيفي البصل والثوم مع التقليب لمدة دقيقتين حتى يصبح لونه ذهبي وأضيفي المكرونة والشطة مع التقليب حتى تتداخل المكونات.
- عند التقديم، أضيفي البقدونس ثم ضعي المكرونة في طبق التقديم وزيني بالجبنة البارميزان.
