كيكة التمر بالشوفان الصحية … أعدي الحلويات الصحية بخطوات سهلة وسريعة من مطبخ سيدتي، جربي وصفة كيكة التمر المليئة بالفوائد الغذائية، وقدمي الكيك كضيافة فاخرة على سفرتك
المقادير
– دقيق :
ثلاث أرباع الكوب
– الشوفان :
ثلاث أرباع الكوب
– التمر :
18 حبة
(منقوع بالماء)
– سكر البودرة :
ربع كوب
– بيكنج صودا :
ملعقة صغيرة
– بيكنج بودر :
ملعقة صغيرة
– حليب :
كوب ونصف
(مغلي)
– الفانيليا :
ملعقة صغيرة
– الزيت :
نصف كوب
ثلاث أرباع الكوب
– الشوفان :
ثلاث أرباع الكوب
– التمر :
18 حبة
(منقوع بالماء)
– سكر البودرة :
ربع كوب
– بيكنج صودا :
ملعقة صغيرة
– بيكنج بودر :
ملعقة صغيرة
– حليب :
كوب ونصف
(مغلي)
– الفانيليا :
ملعقة صغيرة
– الزيت :
نصف كوب
طريقة التحضير
- انقعي التمر المقطع في الحليب المغلي لحوالي 30 دقيقة حتى يصبح طري.
- في وعاء متوسط الحجم، ضعي الدقيق، والشوفان، والسكر، والبيكنج باودر، والبيكنج صودا، والفانيليا.
- اسكبي الزيت ثم مزيج الحليب والتمر مع الخلط بواسطة خفاق حتى تحصلي على خليط كيك متجانس.
- وزعي الخليط في قالب كيك مدهون بالقليل من الزبدة ومنثور بالقليل من الدقيق.
- أدخلي القالب إلى فرن محمى مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية لـ45 دقيقة حتى ينضج جيداً.
- اتركي الكيك جانباً حتى يبرد ثم قطعيه وقدميه.
سمات
