كوكيز بالجوز نوع من أنواع البسكويت والحلويات اللطيفة الخفيفة يمكن تناولها كوجبات خفيفة في الصباح أو المساء ، صحية ولذيذة مقرمشة سيستمع بها الأطفال .
مقادير كوكيز الجوز :
300غ زبدة بحرارة الغرفة او اي نوع سمنة حسب الرغبة
كوب سكر ناعم
كوب جوز مطحون خشن
نصف كوب جوز للتزين
بيضة
ملعقة كبيرة فانيلا
ملعقة كبيرة بيغنغ باودر
ملعقة صغير هل مطحون (اضافته اختيارية )
3 اكواب طحين
نصف كوب نشا
رشة ملح
ملاحظة: اي كوب مقاس تستعملينه قيسي به باقي المقادير
طريقة التحضير :
نخفق الزبدة الي ان تصبح كريمية ومن ثم نضيف عليها السكر الناعم وبعد الخفق نضيف البيضة والفانيليا
في وعاء اخر نخلط المواد الجافة مع بعض الطحين مع كوب الجوز المطحون+البيغينغ باودر+رشة ملح+نصف كوب نشا
بعد ذلك نقوم باضافة الخليط الجاف الى خليط الزبدة والسكر ونقوم بعجن المواد حتى نحصل على عجين متماسكة ولزجة تشبه قوام عجينة الغريبة
بعد العجن نقوم بتشكيل اقراص الكوكيز ونزينهم بالجوز على الوجه
من ثم نخبز الكوكيز بدرجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10الى 12 دقيقة
ملاحظة: الكمية تكفي 10 الى 12 شخص
ارجو تجربة هذه الوصفة الشهية وانتظر أرائكم بالتعليقات
بالهنا والشفا
إقرأ أيضاً :
الكعك المملح
لمزيد من الوصفات شاهد :
