فطيرة الزعتر الأخضر بجبن الحلوم

– الزعتر الأخضر :
كوب ونصف
(طازج)

– طحين :
4 اكواب
– السمسم :
2 ملعقة كبيرة
– خميرة :
ملعقة كبيرة
– حبّ البركة :
ملعقة كبيرة
– سكر :
ملعقة كبيرة
– جبنة الحلوم :
2 كوب
(مبروشة)

– ملح :
رشّة
– زيت الزيتون :
3 ملاعق كبيرة
– الزيت النباتي :
ثلث كوب
– البيض :
1 حبة
– حليب :
نصف كوب
– الماء :
حسب الحاجة
(للعجن)