مطبخك سيدتي
فاهيتا روبيان للرجيم
المقادير
– الروبيان :
كيلو
(مقشر)
– الشطة :
نصف ملعقة صغيرة
– ملح :
حسب الرغبة
– فلفل أسود :
حسب الرغبة
– الكمون :
حسب الرغبة
– بابريكا :
حسب الرغبة
– كزبرة يابسة :
نصف ملعقة صغيرة
– زيت الزيتون :
حسب الحاجة
– البصل :
شرائح
– الفلفل الملوّن :
شرائح
– عصير الليمون :
1 حبة
كيلو
(مقشر)
– الشطة :
نصف ملعقة صغيرة
– ملح :
حسب الرغبة
– فلفل أسود :
حسب الرغبة
– الكمون :
حسب الرغبة
– بابريكا :
حسب الرغبة
– كزبرة يابسة :
نصف ملعقة صغيرة
– زيت الزيتون :
حسب الحاجة
– البصل :
شرائح
– الفلفل الملوّن :
شرائح
– عصير الليمون :
1 حبة
طريقة التحضير
- تبلي الروبيان لمدة ليلة كاملة بكل التوابل المذكورة مع الزيت وعصير الليمون.
- في مقلاة غير لاصقة، سخني القليل من الزيت، وشوحي الروبيان حتى يتحول لونه للون الزهري.
- شوحي الخضار بمقلاة أخرى بالقليل من الزيت.
- اخلطي الروبيان مع الخضار واتركيه على النار لمدة 5 دقائق وقدميه ساخناً.