الشيش برك السورية (طريقة تحضير الشيش برك ) - مجلة المرأة العربية - Joumana Life
10 °c
Istanbul
5 ° الثلاثاء
2 ° الأربعاء
5 ° الخميس
7 ° الجمعة
الخميس, أغسطس 11, 2022
  • Login
  • الرئيسية
  • جمال
    إذا كنت تعانين من الأظافر الضعيفة والمتكسرة، لا تترددي في إضافة الفيتامين E إلى روتين العناية بأظافرك.. ستذهلك نتائجه

    إذا كنت تعانين من الأظافر الضعيفة والمتكسرة، لا تترددي في إضافة الفيتامين E إلى روتين العناية بأظافرك.. ستذهلك نتائجه

    احصلي على رموش طويلة مع نصائح الخبراء

    احصلي على رموش طويلة مع نصائح الخبراء

    نصائح لصاحبات البشرة الحنطية

    نصائح لصاحبات البشرة الحنطية

    حمام الزيت لأظافر قوية وجذابة

    حمام الزيت لأظافر قوية وجذابة

    احصلي على رقبة مشدودة دون تجاعيد مع هذه النصائح!

    نصائح لحماية الجلد والبشرة من أشعة الشمس الحارقة في الصيف

    نصائح لحماية الجلد والبشرة من أشعة الشمس الحارقة في الصيف

    ماسكات البطاطا للعناية بالبشرة

    5 أسرار للحصول على شفاه ممتلئة كالنجمات

    5 أسرار للحصول على شفاه ممتلئة كالنجمات

    ماسك الكركم لبشرة ناعمة ومشرقة بعد إزالة الشعر

    ماسك الكركم لبشرة ناعمة ومشرقة بعد إزالة الشعر

  • فن ومشاهير

    لوحات رسمها أسطورة الملاكمة محمد علي للبيع في مزاد

    دانيال كريغ يحسم خطوته المقبلة… ماذا بعد جيمس بوند؟

    خنازير برية تهاجم شاكيرا

    خنازير برية تهاجم شاكيرا

    إصابة الممثل المصري حمدي الميرغني وزوجته بفيروس كورونا

    محكمة تعلق وصاية والد بريتني سبيرز عليها وتحدد جلسة للنظر في إنهائها

    حصاد الصيف الغنائي: تراجع وانتظار

    فنانون مغاربة في البرلمان… تعرّفوا إليهم

    إدانة المغني آر كيلي في نيويورك بارتكاب جرائم جنسية

  • أزياء
  • صحة ورشاقة
  • لايف ستايل
  • مطبخك سيدتي
  • مدونتي
    • الكل
    • أسماء ومعاني
    • تنمية ذاتية
    • شعر
    • قصص قصيرة
    مسرح الأحلام

    شواطئ الأحلام

    نصائح صحية | كيف يعمل العلاج بالطاقة لفائدة الجسم والعقل

    نصائح صحية | كيف يعمل العلاج بالطاقة لفائدة الجسم والعقل

    وداعًا للاكتئاب.. النظر للقمر يغير «مود» الإنسان

    وداعًا للاكتئاب.. النظر للقمر يغير «مود» الإنسان

    بريطانيا تصمم سيارة الكهربائية ذاتية القيادة بحلول عام 2023

    بريطانيا تصمم سيارة الكهربائية ذاتية القيادة بحلول عام 2023

    ماهي المشاعر المنخفضة

    ماهي المشاعر المنخفضة

    الطفل الداخلي

    الطفل الداخلي

    انوثتك_في_رمضان

    انوثتك_في_رمضان

    قوانين الحياة

    قوانين الحياة

    سيكلوجيا العلاقات بالفيزياء (الديناميكا الحراريه ج2)

    سيكلوجيا العلاقات بالفيزياء (الديناميكا الحراريه ج2)

  • منوعات
    • أسرة ومجتمع
    • أقوال و أمثال
    • عقارات في تركيا
No Result
View All Result
  • الرئيسية
  • جمال
    إذا كنت تعانين من الأظافر الضعيفة والمتكسرة، لا تترددي في إضافة الفيتامين E إلى روتين العناية بأظافرك.. ستذهلك نتائجه

    إذا كنت تعانين من الأظافر الضعيفة والمتكسرة، لا تترددي في إضافة الفيتامين E إلى روتين العناية بأظافرك.. ستذهلك نتائجه

    احصلي على رموش طويلة مع نصائح الخبراء

    احصلي على رموش طويلة مع نصائح الخبراء

    نصائح لصاحبات البشرة الحنطية

    نصائح لصاحبات البشرة الحنطية

    حمام الزيت لأظافر قوية وجذابة

    حمام الزيت لأظافر قوية وجذابة

    احصلي على رقبة مشدودة دون تجاعيد مع هذه النصائح!

    نصائح لحماية الجلد والبشرة من أشعة الشمس الحارقة في الصيف

    نصائح لحماية الجلد والبشرة من أشعة الشمس الحارقة في الصيف

    ماسكات البطاطا للعناية بالبشرة

    5 أسرار للحصول على شفاه ممتلئة كالنجمات

    5 أسرار للحصول على شفاه ممتلئة كالنجمات

    ماسك الكركم لبشرة ناعمة ومشرقة بعد إزالة الشعر

    ماسك الكركم لبشرة ناعمة ومشرقة بعد إزالة الشعر

  • فن ومشاهير

    لوحات رسمها أسطورة الملاكمة محمد علي للبيع في مزاد

    دانيال كريغ يحسم خطوته المقبلة… ماذا بعد جيمس بوند؟

    خنازير برية تهاجم شاكيرا

    خنازير برية تهاجم شاكيرا

    إصابة الممثل المصري حمدي الميرغني وزوجته بفيروس كورونا

    محكمة تعلق وصاية والد بريتني سبيرز عليها وتحدد جلسة للنظر في إنهائها

    حصاد الصيف الغنائي: تراجع وانتظار

    فنانون مغاربة في البرلمان… تعرّفوا إليهم

    إدانة المغني آر كيلي في نيويورك بارتكاب جرائم جنسية

  • أزياء
  • صحة ورشاقة
  • لايف ستايل
  • مطبخك سيدتي
  • مدونتي
    • الكل
    • أسماء ومعاني
    • تنمية ذاتية
    • شعر
    • قصص قصيرة
    مسرح الأحلام

    شواطئ الأحلام

    نصائح صحية | كيف يعمل العلاج بالطاقة لفائدة الجسم والعقل

    نصائح صحية | كيف يعمل العلاج بالطاقة لفائدة الجسم والعقل

    وداعًا للاكتئاب.. النظر للقمر يغير «مود» الإنسان

    وداعًا للاكتئاب.. النظر للقمر يغير «مود» الإنسان

    بريطانيا تصمم سيارة الكهربائية ذاتية القيادة بحلول عام 2023

    بريطانيا تصمم سيارة الكهربائية ذاتية القيادة بحلول عام 2023

    ماهي المشاعر المنخفضة

    ماهي المشاعر المنخفضة

    الطفل الداخلي

    الطفل الداخلي

    انوثتك_في_رمضان

    انوثتك_في_رمضان

    قوانين الحياة

    قوانين الحياة

    سيكلوجيا العلاقات بالفيزياء (الديناميكا الحراريه ج2)

    سيكلوجيا العلاقات بالفيزياء (الديناميكا الحراريه ج2)

  • منوعات
    • أسرة ومجتمع
    • أقوال و أمثال
    • عقارات في تركيا
No Result
View All Result
مجلة المرأة العربية  -  Joumana Life
No Result
View All Result
(طريقة تحضير  الشيش برك )

(طريقة تحضير الشيش برك )

Bayan Damlakhe تم بواسطة Bayan Damlakhe
مارس 26, 2021
في مطبخك سيدتي
0
0
مشاركات
46
مشاهدات
Share on FacebookShare on Twitter

الشيش برك

لتحضير وصفة الشيش برك اللذيذة وبنكهة أصيلة ليس عليك سوى بعض الخطوات المتتالية إليكِ الطريقة :

مقاديرالشيش برك :

2 كوب طحين

نصف كوب ماء

ملح

ربع كيلو للحمة ناعمة مفرومة

ملعقة صغيرة فلفل اسود

نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

رشة جوزة الطيب (اختيارية )

كيلو للبن

بيضة

ملعقة كبيرة نشا

مكعب مرق دجاج (اختياري)

4 فصوص ثوم حبة وسط

بصلة صغيرة مفرومة ناعما

ملعقة كزبرة ناعمة او خضراء حسب الرغبة

4 ملاعق زيت نباتي

الكمية تكفي 4 اشخاص الى 5

طريقة التحضير العجينة :

نضيف لكوبين الطحين رشة ملح ونحرك الخليط نضيف الماء ونبداء العجن الى أن تصبح عجينة ناعمة وطرية نترك العجينة مدة ساعة وفي هذه الاثناء نقوم بتحضير الحشوة

طريقة تحضير الحشوة:

نضع ملعقتين زيت نباتي في مقلاة نقلبهم جيدا ومن ثم نضيف البصل المفروم ناعما ونضيف رشة ملح +فلفل اسود+القرفة+جوزة الطيب ونحركهم جيدا الى ان تنضج اللحمة نضعا جانبا كي تبرد ومن ثم نبدا بالحشو وتشكيل العجين

حشوة الشيش برك

طريقة تشكيل العجين:

نفرد العجينة بسماكة 3 مل نحضر كاس جاي او فنجان قهوة ونقوم بتقطيع العجين بشكل دوائر صغيرة بحجم فم كاس الشاي او فنجان القهوة المطلوب أن تكون الدوائر صغيرة .ومن ثم ناخذ العجينة ونحشوها باللحمة المقلية ونسكر العجينة ونقوم بتشكيلها مثل شكل القبعة الى أن ننهي جميع الكمية نضعهم جانبا ونقوم بتحضير اللبن.

تشكيل عجينة الشيش برك

طريقة تحضير اللبن:

نضع اللبن في طنجرة ونضيف اليه البيضة وملعقة النشاء والملح ونحركمهم جيدا وبعد ذلك نقوم برفعهم على النار مع التحريك المستمر بلا انقطاع لسلامة أن يبقى اللبن متماسك القوم (تحريك اللبن باستمرار مهم جدا )

نستمر بالتحريك الى أن يغلي اللبن ,بعد غلايان اللبن نضيف بالتدريج حبات الشيش برك ونحرك كل 3 دقائق اللبن كي لا تلتصق حبات الشيش برك في قعر الطنجرة هنا نضيف مكعب مرق الدجاج وهي ايضا اختيارية يمكنكم الاستغناء عنها

قبل ان ينضج الشيش برك ب5 دقائق نقوم بهرس الثوم مع الكزبرة المطحونة

يمكنكم اضافة كزبرة خضراء اذا رغبتم ونحمص الثوم واكزبرة الى أن يظهر رائحة الثوم بعد ذلك نضيف كوية الثوم الى الشيش برك نتركهم يغلو مدة 2 دقيقة وبعد ذلك نطفئ النار وهكذا تكون الطبخة جاهزة لألكل

بالهنا والشفاء

اتمنى ان تجربو وصفتي وتكتبو لي في التعليقات دمتم بخير

لمشاهدة وصفات أخرى زورا الروابط التالة :

https://www.youtube.com/watch?v=PmJj7GXeabw&t=69s

https://www.youtube.com/channel/UCRuLfPsdETwb3b0mNgbYeuA

إقرأ أيضاً :
وصفة الدجاج مع البطاطا

المقال السابق

إنسلاخ الروح

المقال التالي

طريقة تحضير دجاج مع بطاطا بالفرن

مقالات قد تهمك

صوص كيكة الكاكاو السهل
مطبخك سيدتي

صوص كيكة الكاكاو السهل

أبريل 1, 2022
شوربة الجريش بالدجاج
مطبخك سيدتي

شوربة الجريش بالدجاج

أبريل 1, 2022
المطبق بالرقاق
مطبخك سيدتي

المطبق بالرقاق

أبريل 1, 2022
مشروب القرنفل بالحليب
مطبخك سيدتي

مشروب القرنفل بالحليب

أبريل 1, 2022
كيكة باللبن السائل
مطبخك سيدتي

كيكة باللبن السائل

أبريل 1, 2022
كفتة بطاطس أصابع
مطبخك سيدتي

كفتة بطاطس أصابع

أبريل 1, 2022
المقال التالي
طريقة تحضير دجاج مع بطاطا بالفرن

طريقة تحضير دجاج مع بطاطا بالفرن

اترك تعليقاً إلغاء الرد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

  • 1.9k متابع
  • 104.4k مشترك
  • مميزة
  • تعليقات
  • الأحدث
موسيقة تحولية و ترددات الموسيقى

ترددات الموسيقى التحولية

مارس 11, 2021
جمانة معنى اسم جمانة

جمانة Joumana – معنى اسم جمانة

مارس 11, 2021
الكارما Karma

الكارما .. ماهي .. وماهو علم الكارما

مارس 2, 2021
الموسيقى التحولية

الموسيقى التحولية

مارس 9, 2021
المرأة العربية

المرأة العربية – جمانة لايف

2
فائض الإحتمال

فائض الإحتمال

2
«سناب شات» يطلق أداة جديدة للآباء تسمى Family Center

«سناب شات» يطلق أداة جديدة للآباء تسمى Family Center

0
رقم مرتفع جداً لعدد الوفيات ب”كورونا” في لبنان.. والإصابات تخطت ال 3200 !!

رقم مرتفع جداً لعدد الوفيات ب”كورونا” في لبنان.. والإصابات تخطت ال 3200 !!

0
«سناب شات» يطلق أداة جديدة للآباء تسمى Family Center

«سناب شات» يطلق أداة جديدة للآباء تسمى Family Center

أغسطس 10, 2022
بالصور .. أفضل فنادق لاباز الفخمة في #بوليفيا #فنادق

بالصور .. أفضل فنادق لاباز الفخمة في #بوليفيا #فنادق

أغسطس 10, 2022

فندق روزوود #جدة يدعوكم لقضاء صيف 2022 في مرافقه #فنادق

أغسطس 10, 2022

#طيران_الإمارات تشغل رحلة يومية ثالثة إلى #موريشيوس أول أكتوبر #طيران

أغسطس 10, 2022

أخبار حديثة

«سناب شات» يطلق أداة جديدة للآباء تسمى Family Center

«سناب شات» يطلق أداة جديدة للآباء تسمى Family Center

أغسطس 10, 2022
بالصور .. أفضل فنادق لاباز الفخمة في #بوليفيا #فنادق

بالصور .. أفضل فنادق لاباز الفخمة في #بوليفيا #فنادق

أغسطس 10, 2022

"جمانة لايف" هو الموقع الإلكتروني لـ "مجلة جمانة" الرائدة في كل ما يخص المرأة العربية والعائلة والفن و الأخبار العربية والعالمية.

روابط سريعة :

معنى اسم جمانة | المرأة العربية | مطبخك سيدتي | الموسيقى التحولية | الكارما | مجلة المرأة العربية | البيت الألماسي | ربط كرت اسطنبول | الاستثمار في اسطنبول | قناة اسطنبول الجديدة | العقارات في تركيا | التقييم العقاري | شراء عقار في تركيا | مشاريع باشاك شهير | أسرار الاستثمار العقاري في تركيا | الاستثمار في اسطنبول | الاستثمار في تركيا | التسجيل الجامعي في تركيا | التسجيل في الجامعات الخاصة التركية | شحن البضائع من تركيا | شركات الشحن في تركيا | الدراسة في تركيا | رحلات في اسطنبول | تأسيس الشركات في تركيا | فتح شركة في تركيا | الذهب في تركيا | الجنسية التركية | FCC | شراء شقة في تركيا | الدراسة في تركيا | FCC Property | الجراحة الترميمية في تركيا | الحصول على المنحة التركية | كيفية الدراسة في تركيا | جامعة باهتشي شهير التركية | زراعة الشعر في تركيا | عملية زراعة الأسنان في تركيا | ابتسامة هوليوود في تركيا

جميع الحقوق محفوظة © Joumana Live 2021

No Result
View All Result
  • الرئيسية
  • جمال
  • أزياء
  • أسرة ومجتمع
  • فن ومشاهير
  • ثقافة
  • صحة ورشاقة
  • رأي خاص
  • مدونتي
    • شعر
    • تنمية ذاتية
  • مطبخك سيدتي
  • منوعات
  • اتصل بنا

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Create New Account!

Fill the forms below to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In