مطبخك سيدتي
شيش طاووق بدون زبادي للرجيم
شيش طاووق بدون زبادي للرجيم … يُضاف اللبن الزبادي للشيش طاووق بمكونات التتبيلة، جربيه بدون زبادي ومخصص لوجبتك الخفيفة للرجيم، وشاركينا رأيك بالطعم
شاهدي: شيش طاووق مقلي بالفيديو
المقادير
– صدر الدجاج :
كيلو
(مقطع مكعبات)
– الثوم :
5 فصوص
(مهروس)
– ملح :
ملعقة صغيرة ونصف
– القرفة :
نصف ملعقة صغيرة
– بابريكا :
ملعقة صغيرة
– الكمون :
نصف ملعقة صغيرة
– كزبرة يابسة :
ربع ملعقة صغيرة
– سبع بهارات :
ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة
– دبس الفليفلة :
ملعقتان كبيرتان ونصف
– عصير طماطم :
كوب
– الخل الأبيض :
نصف كوب
– الزيت النباتي :
نصف كوب
كيلو
(مقطع مكعبات)
– الثوم :
5 فصوص
(مهروس)
– ملح :
ملعقة صغيرة ونصف
– القرفة :
نصف ملعقة صغيرة
– بابريكا :
ملعقة صغيرة
– الكمون :
نصف ملعقة صغيرة
– كزبرة يابسة :
ربع ملعقة صغيرة
– سبع بهارات :
ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة
– دبس الفليفلة :
ملعقتان كبيرتان ونصف
– عصير طماطم :
كوب
– الخل الأبيض :
نصف كوب
– الزيت النباتي :
نصف كوب
طريقة التحضير
- تبلي صدور الدجاج بالثوم، ودبس الفليفلة، والبهارات، وعصير الطماطم، والخل الأبيض، والزيت، ثم اتركيها لحوالي ساعة ونصف حتى يتشرب الدجاج التتبيلة.
- حضري صينية فرن، ثم وزعي الشيش طاووق بها.
- حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- أدخلي الصينية إلى الفرن حتى ينضج الشيش طاووق مع تقليبه من وقت إلى آخر، ثم قدميه.