شوربة الشوفان بالدجاج والخضار …. وصفة شوربة مفعمة بالمكونات المفيدة والطيبة والصحية، جربي طريقة مطبخ سيدتي لتقديم شوربة الشوفان اللذيذة، وقدميها على سفرتك بجانب خبز التوست المحمص
تعلمي أيضاً: شوربة الشوفان البيضاء للرجيم
المقادير
– البروكولي :
ربع كوب
– الجزر :
ربع كيلو
– طماطم :
ربع كيلو
– الكوسا :
ربع كيلو
– البصل :
1 حبة
(متوسط الحجم ومبشور)
– ملح :
رشّة
– فلفل ابيض :
رشّة
– بهارات الكاري :
رشّة
– شوربة الدجاج الجاهزة :
3 اكواب
– الشوفان :
5 ملاعق كبيرة
– صدر الدجاج :
ربع كيلو
(مقطع قطع صغيرة)
– زيت الزيتون :
ملعقة كبيرة
ربع كوب
– الجزر :
ربع كيلو
– طماطم :
ربع كيلو
– الكوسا :
ربع كيلو
– البصل :
1 حبة
(متوسط الحجم ومبشور)
– ملح :
رشّة
– فلفل ابيض :
رشّة
– بهارات الكاري :
رشّة
– شوربة الدجاج الجاهزة :
3 اكواب
– الشوفان :
5 ملاعق كبيرة
– صدر الدجاج :
ربع كيلو
(مقطع قطع صغيرة)
– زيت الزيتون :
ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- قطعي كل المكونات إلى مكعبات صغيرة ثم ابشري الجزر.
- تبلي قطع الدجاج بالملح، والبهارات، ثم قومي بطهيها في ملعقة من زيت الزيتون حتى يتغير لون قطع الدجاج.
- أضيفي 3 أكواب من شوربة الدجاج ثم اتركي المزيج على النار حتى يغلي.
- أضيفي الشوفان إلى المزيج، وخففي النار مع التقليب لمدة 3 دقائق.
- ارفعي الشوربة عن النار، واسكبيها في أطباق، وقدميها ساخنة.
