مطبخك سيدتي

سبانخ بالحمص

سبانخ بالحمص

سبانخ بالحمص … لعشاق وصفات السبانخ الصحية الطيبة، نقدم لكم من مطبخ سيدتي، وصفة سهلة وبمكونات اقتصادية جداً، جربوا السبانخ بالحمص بدون إضافة للحوم في المكونات، وتُقدم الوصفة بجانب الأرز المفلفل أو تغميس بالخبز

تعلمي أيضاً:  سبانخ بالحمص لمرضى السكر

المقادير

– حمص :
كوب
(مسلوق)

– السبانخ :
كيلو
(مفروم ومغسول ومصفى)

– كزبرة خضراء :
ملعقة كبيرة
(مفرومة)

– زيت الزيتون :
2 ملعقة كبيرة
– البصل :
1 حبة
(مفروم)

– الثوم :
فصّان
(مهروس)

– ملح :
ملعقة صغيرة ونصف
– الكمون :
ملعقة صغيرة
– الماء :
نصف كوب

طريقة التحضير

  1. في قدر على نار متوسطة، حمّي الزيت، وضعي البصل وحركي حتى يذبل.
  2. أضيفي الثوم، والكمون، والملح، والكزبرة، وقلبي حتى تتداخل المكونات.
  3. زيدي السبانخ وقلبيه لمدة 5 دقائق، وأضيفي الحمص، وصُبي الماء.
  4. اتركي المكونات حتى تغلي وينضج السبانخ ثم يقدم.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى